第七百三十一章
作者:
红小酥 更新:2022-08-26 20:53 字数:2257
周老太太就看着自己的小孙子笑:“听见没,咱们吃了这一个就歇歇,不能多吃。”
宁哥儿不管这些,指着小碗里的地瓜嚷嚷:“吃,吃!”
巧巧已经洗了手转回来,宋玥就把一只剥了外皮的烤地瓜给她放在碗里,让她用勺子挖着自己吃,叮嘱她一句:“小心烫。”
巧巧丫头虽然很小就被宋玥接到江家来住着,平日里都有人照料,她却很自立,一岁半就能拿着勺子自己吃饭,如今三岁多了,都能熟练地用筷子了,拿勺子吃个烤地瓜不在话下。听宋玥的提醒,她也很乖巧地知道挖起来吹一吹,试试不烫了才往嘴里送,一勺一勺吃得有板有眼的。
宋玥看着乖巧懂事的小丫头,抬起手想摸一摸巧巧的头,却突然想起来,自己两手都是黑灰呢,只能又收回了手,口头表扬:“巧巧真乖真懂事!”
巧巧抬头看着宋玥,乖乖巧巧地叫一声:“阿娘。”
宋玥也笑着:“快吃吧。喜欢吃,以后咱们再烤,今年咱们收了好多,存了满满一地窖,足够咱们巧巧吃的了。”
巧巧欢喜地连连点头,扑过来,搂住宋玥的脖子亲了一口。
吃过烤地瓜,确定挂着的地瓜已经达到了去水分和糖转化的目的,宋玥回头就吩咐大厨房,烀上一锅。
这种放甜了的地瓜蒸熟,切成片晒干,就是最简单的地瓜干,直接能当零嘴吃的,柔软甘甜,类似果脯的口感。
还可以用干净的细砂子炒熟,就会变得干脆焦香,还有焦糖味道。
若是这样还不够,还可以用油炸至金黄酥脆,炸熟之后,可以加糖增加甜度,也可以撒芝麻增加香味儿……
总之,不起眼的地瓜用心炮制,也能制作出十几数十种美味来。
今年,地瓜毕竟还是稀罕物儿,她用两麻袋就换了个分红契书的。
等明年后年吧,三种作物推广开来,种植面积加大之后,价格低廉了,她再把一种种小零嘴做出来,批发销售,或者放在杂货铺和茶铺子里售卖,一定也吸引许多人喜欢。
倒腾这些的空档里,宋玥也问了问闪嬷嬷,潆卉的情况。
也不知是不是宋玥给的孕育指南起了作用,潆卉在四月的暮春时节怀上了,如今已经快五个月了。
闪嬷嬷从王府里出来的,宋玥没指望她勾连王府中打探消息什么的,只是给潆卉送东西的时候,让闪嬷嬷过去探视,一来闪嬷嬷是这方面的专业人才,二来,她去王府出入也熟悉的多,有些事,比别的人方便一些。
闪嬷嬷倒是满脸喜色:“夫人放心,侧妃怀相极好的,吃的用的都挺好,而且,侧妃很是自律,没有吃太多大补之物,每天在院子里走动两回,一回半个时辰。”
宋玥轻轻点头,重新低头看起手中的邸抄来。
邸抄上写的清楚,新帝终于添了第一个皇子,帝大喜,下令特赦天下,并减两成赋税,以示庆贺。那位诞下龙子的王美人也母凭子贵,封德嫔,一举进位六嫔之首。
宋玥捏着邸抄,莫名地觉得有些不对。
这样大张旗鼓地庆贺,对于一个刚出生的小婴儿,或许并不是什么好事儿。
不过,这不是她能操心的事儿。念头一闪而过,就被宋玥丢到了脑后去。
八月末收完地瓜,最后一茬辣椒摘完,辣椒秧儿也拔了,然后耕地整平,大片大片的农田种上冬小麦。放眼望去,一片平整空旷,只有小片的白菜和更小块的青菜。
宋玥乘了马车,往几个庄子巡视一遭,收拢了各个庄子的账目,也将各处庄子上的房屋、人员情况看了一遍。
有人患病的人家、或者失了奉养的孤老、孤儿,都一一妥善安置了。房屋老化严重需要维修的维修,剩下的就是庄子上永远无法完工的水利工程,之前挖好的水渠清淤、整理,没有开挖水渠的地方,再继续开挖……趁着数九寒天到来之前,赶在土壤冻结之前,这些活儿必须干完。
另外就是几个庄子上的湖塘,种的莲藕养的鱼,也要赶在结冰前收上来。
林林总总一通忙乎,也到了九月末。
天冷下来了,河里已经结了一层薄冰,庄户的老太老汉早就穿上了厚棉衣,即便城里爱俏的小姑娘,也穿上了薄袄子裹了保暖的斗篷,转眼,就是十月初一,开炉节了。
开炉节放一天假,加上休沐日一起,能够休息两天。
开炉节前,秋喜从学堂回来,一脸落寞之色,郁郁地,连话都少了。
这副模样,别说周老太太和宋玥,就是安哥儿都看出来了。
他悄悄找了阿娘,小声告诉:“阿娘,姐姐不欢喜了。”
宋玥笑着问他:“恁可知道,姐姐为什么不欢喜吗?”
安哥儿歪着头想了一会儿,然后用力地点了点头:“嗯,我知道,是因为清芳姐姐定了婚,不能上学了。”
宋玥抱着安哥儿,拍拍亲亲,心里却在暗暗惊讶。
谷二太太替女儿张罗亲事不是啥稀罕事,一年多前就琢磨铺排了,只是一直没有很满意的,没想到,这么突然就定下亲事了。
安抚好安哥儿,让他去找巧巧一起玩,宋玥找了个机会,来到秋喜住的西屋里。
因为小姑娘不高兴,把丫头们都撵到了外屋,她一个人坐在书案前在写字。
宋玥缓步走过来,笑着招呼:“秋喜!”
“阿娘?”秋喜诧异地回头看过来,放下手中的毛笔起身。
“阿娘,恁怎么过来了,可是有事儿?”
宋玥笑着在书桌上放了个碟子,又把手中的笸篮放上,道:“我让厨房炸了些薯片,给恁送一点来,尝尝好不好吃?这个甜度够不够,要不要再加糖加蜜。”
笸篮是一片片不规则的薄片,金黄色,表面有些鼓起的泡泡,还有一层白白的糖霜,没等吃,就能闻到一股子甜香味儿,直往鼻子里钻。
“哎,这也是用地豆炸的吗?我怎么看着和前边儿吃的不一样了?”秋喜诧异地询问着,手已经伸过去,捏了一片送进嘴里。
入口甘甜、酥脆,咔嚓作响着,满口甜香,令人惊艳。