第223节
作者:眠溪      更新:2024-11-04 17:10      字数:3265
  她就把那套关于要是来了不好的邻居,家里不安全的话又拿出来说给了两个人听。
  林政委听后立刻说:“小江想得有道理。这两套房子在巷子的最里面,家里人少的话确实得注意邻居的人品。”
  而江嘉强听后也没再多说什么,而是朝围墙望了望,说:“不行回头把这里给加高一下。”
  “别!”江嘉意立刻阻止:“别瞎折腾,丑死了!”
  她这房子怎么说也是个古建筑,虽然现在没有精力好好收拾,江嘉意也不允许人破坏它现有的结构。
  又闲扯了两句,江嘉意和林政委约好了付款的时间,几个人就重新回到了院子里。
  而不一会儿江母就把午饭给做好了。
  今天的午饭除了有之前江母就说要给陆安清包的菜肉馄饨外,还有饺子。
  一看就有让大家帮忙选择到底卖哪种的意思。
  今天过来的全都是大小伙子,看到这些好吃的,自然不客气地立刻就开动了。
  那放满了整个桌子的几大盘子水饺,顷刻间就下去了一半儿。
  老太太不愧为机械厂食堂的大师傅,那真是有两把刷子,光饺子馅就调了三种。
  因为现在是八月,韭菜已经不好吃了,所以江母第一种包的馅儿是和馄饨差不多的青菜肉馅饺子。
  除此之外,她还包了虾仁的以及南瓜鸡蛋素馅的。
  虾仁包饺子在别的地方是稀罕物,可在南江却也比较普遍。
  在这里,好的虾仁价格和猪肉其实差不多,但却比猪肉好买多了。
  所以这边人也非常习惯把虾仁用在各种馅料里。
  虽然南江这里的人平时不太吃水饺,但虾仁的馅饼,煎饺,蒸饺之类的也一直有卖。
  可能因为一直生活在北方的缘故,江母包的虾仁馅儿饺子调料放得有点重,遮住了虾仁本身的鲜味儿。
  虽然也好吃,但谈不上惊艳。
  可她做的南瓜馅儿饺子就不同了!
  江母选的是南江这边比较多的菜南瓜。这种南瓜和北方比较常见的,适合蒸着吃的南瓜不同,这种南瓜平时大家多数都用来炒菜。
  它炒出来属于口感很清脆那种。
  江母用这种菜南瓜做主料,然后搭配上炒得碎碎的鸡蛋,增香用的虾皮,另外还放了些水发的木耳丁。
  这样拌出来馅儿不仅口感清爽,而且营养丰富。
  最主要的是搭配新鲜,每一个吃到的人都会下意识地眼睛一亮,然后使劲儿点头,道一声:“好吃!”
  在座的这一群“肉肚子”,平时只要有肉那青菜是绝不主动动一口的大小伙们,硬是以风卷残云之速,飞快地将两盘子全都给吃得精光!
  要不是陆安清手快,最开始的时候就给江嘉意拨出来了几个,估计她这边还没尝出来滋味儿,那边就光盘了。
  江母吃得并不多。
  她大部分时间就笑眯眯地坐在那儿看着这群年轻人吃。
  可看她那模样,简直是比自己吃还高兴。
  第276章 择日不如撞日,出摊!
  在大家的一致建议下,江母将馅料确定下来了,总共就选了两种。
  菜肉的用来包馄饨,南瓜鸡蛋馅儿的用来包饺子。
  馄饨和饺子的定价按照江嘉意的建议全都一个样,都卖两分钱一个。
  江母包的饺子、馄饨的个头都大,十个就差不多够一个成年人吃饱肚子了。
  外面市场里一碗馄饨两毛五,在江母这里两毛钱买十个,回家自己煮一煮,不仅能省五分钱,还能保证比市场里卖的馅料更多,更物有所值。
  林政委的动作很快,他仅仅用了两天的时间就把架子车改造的问题解决了。
  那车送过来的时候车上的油漆才刚刚干,味道还没有散完,一看就是连夜赶制出来的。
  不过制作得非常好,和江嘉意图纸画的一模一样,看上去一点都不像是个二手车,跟全新的没一点差别。
  不仅如此,林政委还赠送了一个木质的招牌。
  他大概是自认为没有江嘉意的奇思妙想,那招牌就是刷了白漆,内容却是空白的。
  而江嘉意也并没有在招牌上搞什么创意。
  她用随车送来的红色油漆在招牌上写了大大的饺子,馄饨四个字,其他的什么也没写。
  毕竟,比起醒目和让人们一眼就瞧见,其他的都不重要。
  张超的动作也很快,第二天张琴过来的时候就用自行车带过来了五十斤面粉。
  同时带过来的还有张超的字条,条子上写着粮店主任的名字,还有他办公室的电话。
  说是如果面粉用完了,只要提前打招呼就行。
  眼看着之前担心的问题一样样全都解决了,江母简直是立刻就重焕了青春!
  她和张琴把之前海洋和军军用过的小竹车都给翻出来了,推着车顶着大太阳天天往外面跑。
  很快就把出摊要用的各种调料,工具给买齐了。
  几人一商量,决定择日不如撞日,就在周五的早上正式营业!
  这一天看上去和平日里并没有什么不同。
  江嘉意原本准备去买串小鞭放放,给妈妈增加点喜气,结果被江母给拒绝了。
  大概在现在的老年人的眼中,摆摊做生意并不能算是什么喜事儿。
  虽然她从思想上已经愿意迈出这一步,可真正到了关头,还是会有点思想包袱。
  因为只做午晚市的生意,按照之前大家商量好的,上午十点出摊就可以。
  可即便是这样,这天早上江嘉意还是一大早就起来了。
  她穿好衣服走出房间的时候才早上六点,可是去到厨房的时候江母已经在和面了。
  看到她,江母不高兴地说:“都跟你说了,什么都准备好了,你还起这么早干什么?你不保护好身体不是给我添乱吗?”
  江嘉意没有理会她,朝旁边看了看,看到青菜已经洗干净控好了水,肉也提前从冰箱里取出来切成了肉馅。
  她知道妈妈肯定很早就开始忙碌了。
  她拿了一个南瓜,开始麻利地清洗削皮,准备切成细丁。
  直到这时才接起了母亲的话茬:“我就今天早上帮你做点事,明天早上就不起了。
  今天第一天嘛,我亲妈的生意,我什么也不管算怎么回事啊?显得跟我多不孝顺似的。”
  江母瞥了她一眼:“就你事儿多!谁还跟你计较这个!”
  可话虽然是这么说,嘴角却控制不住地翘了起来。
  明显女儿的话让她很开心。
  江嘉意刚把南瓜洗干净,外面就响起了敲门声。
  “是小琴来了,你去给她把门开开。”江母道。
  江嘉意走到门口,打开门却发现外面站着的不是张琴,而是田晓宁。
  田晓宁之前出差了,去外地找一位画家约稿,一下子走了快十天。
  江嘉意都没有想到她竟然会这会儿跑过来。
  “晓宁,你怎么来了?”她惊讶地问。
  田晓宁笑了笑:“我昨天晚上才回来的,回来才知道阿姨的生意今天开张。昨天太晚了我就没过来,现在来看看,有没有什么是我能帮上忙的。”
  江嘉意让开路让田晓宁进来。
  然后远远地就冲着厨房喊:“妈,晓宁来了,说要给你帮忙呢!”
  江母一手都是面的迎了出来。
  嘴里说着不用不用的客气话,可脸上的笑容却代表着看到田晓宁她内心的欢喜。
  田晓宁来还真不是做面子活儿,她进来后洗了手就开始找活干。
  很快她就替下了江母开始擀馄饨皮。
  这擀馄饨皮可是个手艺活。
  因为现在也没有机器,只能把面擀成大面片,然后切成大小均匀的小块儿。
  要想把馄饨皮擀好,首先那面的厚度就必须擀得匀称。
  江嘉意都不敢保证自己能做好,田晓宁却做得非常熟练,而且又快又好。
  江母看着欢喜极了。
  连江嘉意也忍不住地问:“晓宁,你这手艺可以啊!怎么练出来的?”
  田晓宁笑答:“我爸胃不好,吃不了硬东西,他每天的主食只能吃馒头和面条。
  我妈上班,根本没时间做饭,我上小学就会擀面条蒸馒头了,这活儿我熟!”
  一番话说得江母对这个没过门的儿媳妇更满意了几分。
  张琴今天来得也早,六点半就赶到了。
  有了她的加入,事情做得更快了,不到七点半所有的准备工作都已经完成,饺子都捏了一百多个了。
  田晓宁还要去上班,自然不能多留。
  尽管她一再推拒,江母还是给她煮了满满一大碗的馄饨。
  虽然今天没有鸡汤,可用紫菜,虾皮,磨碎的菌菇粉打底,那汤头也格外的鲜美。
  只吃得田晓宁赞不绝口。
  田晓宁也不知道昨天大晚上的从哪儿找来了一挂鞭炮,临走的时候特意留了下来。