第593节
作者:
二谦 更新:2024-04-21 14:42 字数:2527
人类的悲喜并不相同。
萧念织并不知道陛下的头疼。
下朝之后,去了上林苑的衙门。
刚一进门,就看到余监正直接拎着个大的篮子就来了。
二更
第692章 内部美食团建
萧念织看到人,忙迎了上来。
余监正一看,忙抬抬手:「坐坐坐,最近也没别的事情,一应的事宜,我这边都忙完了,你不必太辛苦了。」
看着萧念织都瘦出尖下巴了,余监正还有点心疼。
跟自己孩子差不多大的年纪,在他眼里,就是孩子。
这一趟林州救灾之行,可真是不容易。
他在京城这边听着那边时不时的来报,不是灾情加重,就是瘟疫爆发。
这心就没一刻是放下的。
如今看着人安全回来了,一个也没少,这心总算是安稳了些。
他夫人昨日听说了萧念织回来的消息,特意让采买的出去折腾了一圈,买了一个大肘子回来,说是要给萧念织补补。
两家的亲事已经定下来了,孙舒静明年就要嫁到萧府,以后两家就是实在姻亲关系。
余夫人对于萧念织,也是真心疼爱的。
主要还是,孙舒静对于萧念织的印象好,余夫人听的多了,自然也跟着心疼。
看着余监正带过来的大肘子,萧念织有些哭笑不得。
她其实就是忙碌加上火,回来生活作息恢复了,就能胖回来。
虽然说是需要补,但是也没必要补的这么重吧?
肘子……
过于肥腻了。
但是,到底是对方的一番好意,萧念织点头应下了:「行,咱们收拾一下,先给炖上吧,这东西肉厚,时间短了不进味儿不说,还不熟呢。」
萧念织这话没说错。
余监正带了两个特别肥厚的肘子过来,时间短还真烀不熟。
所以,两个人直接忙了起来。
李监副过来送东西,一些新鲜的水果干。
看到两个人忙,也加入其中。
然后两个人变三个人,变四个人……
萧念织的办公间里,直接挤满了人,还堆满了吃的,都是同僚们投喂的各种好吃的。
两个大肘子不够吃,有人已经麻利的去捞了鱼。
鱼是从外场那边捞回来的,正好养在这边,原本是想着带回去自己吃的。
但是,如今大家一起来。
而且上次的沸腾鱼片,他们还点没吃够。
有两个稍稍带点厨艺在身上的,已经开始在学了。
家里尝试了几次之后,如今也敢上手了。
所以,大家一起来。
好好的上值日,直接变成了衙门内部团建。
萧念织也不明白,一开始她只是想回来交接一下工作,把这段时间落下的东西,稍稍补一补的。
怎么画面,直接就变成了美食处理现场?
肘子处理好之后,问了一下大家的意见,觉得红烧最入味儿,萧念织就去准备了。
肘子得先焯水,去掉腥味儿和血水,这样最后出来的时候,味道才会更好。
不然的话,总有一股生猪身上的臭味儿。
红烧的话,避免不了的炒糖色。
想要味道好,糖色少不了嘛。
不过,对于萧念织来说,已经是闭着眼睛都可以操作的。
比照着肘子的大小,来进行调料的配比。
等到糖色炒好,再把肘子下锅,两面稍稍煎一下,接着加热水。
剩下的就交给高温和时间了。
而且,这个时间还不能太短了,至少一个时辰起步。
这个时间,其实也不错,等到中午的时候,正好可以开吃。
到时候,软嫩q弹的红烧大肘子,就可以拆骨开吃了!
分别两个多月,上林苑众人也锻炼的多才多艺的。
像是从前的水煮鱼,如今就有两位同僚已经能做的很好了。
看那鱼肉片的就很薄,很象样子了。
除了这两道硬菜,还有其他的小炒。
如今虽然已经进入秋收阶段,很多青菜,也都进入到一年生长的尾声。
但是,上林苑这边还有不少的秋菜呢,而且还有大棚,可以扣些冬菜。
所以,蔬菜肯定是不缺的。
而且,因为有之前萧念织的指导和偏爱,如今大家还特别喜欢菌菇包。
结果就是……
如今上林苑的各种蘑菇,多到吃不完。
萧念织决定来个多味蘑菇汤,喝的就是一个鲜香感。
这一上午,大家的干活效率极低。
但是处理食材的效率,却是极好。
等到中午时间到,萧念织那边的肘子,已经飘起了醇厚浓香的味道。
浓郁的香,裹着肉香一起,直接将其他食材的味道,都秒杀了!
年纪轻一些的人,此时已经控制不住的在咽口水了。
两个手艺已经练的差不多的同僚,正在做水煮鱼。
辣椒下锅的时候,两个人呛的,动作熟练的向后退一步,但是手上翻炒的动作却并没有停。
等到热水下锅,属于美食的白雾散去,两个人又麻利的开始下鱼骨和鱼头。
看着他们的动作,萧念织颇有一种,徒弟出师了,师傅可以坐等着吃的错觉。
但是,等到余监正笑嘻嘻的喊自己去煮蘑菇汤的时候,萧念织就知道……
嗯,错觉,一切都是错觉。
中午饭,有浓香美味的红烧肘子,还有鲜香麻辣的水煮鱼片,其他的配菜已经不重要了,这两个就特别下饭。
特别是红烧肘子,嫩而不腻,只要不是咣咣猛炫,其实吃起来,都还挺舒服的。
萧念织最近吃的都相对素一些。
所以,水煮鱼她就浅尝了两口配菜,肘子也没敢多吃,更多的时候,还是喝着蘑菇汤,吃着馒头。
吃饭的时候,避免不了想到林州如今的情况。
心下轻叹了口气,她并不准备表现出来,影响大家的食欲。
享受过美味的午餐之后,不需要萧念织再动手,其他人就已经把地方收拾干净了。
午后能稍稍偷会儿懒。
虽然说,上午就没干活。
但是,感觉不一样的。
同僚送来的果干,果酒,还有各种糖果之类的。
萧念织还需要整理一下,然后简单的记个帐。
虽然是大家的一片好意,但是也属于往来人情。
别管礼轻礼重的,回头别人家里有事情的时候,自己多少也得意思一下。
有来有往,以后才会常来往。
所以,该记的帐,肯定是不能少了。
帐记好了,东西也整理好了,尽可能的归到一处,这样方便自己下值之后,带回府里。
有些放得住的果干之类的,也可以稍稍留点,在衙门这边,办公空闲的时候,还可以解个馋。
二更在19点
第693章 有老鼠惦记