第四百九十五章:自助餐
作者:逗姐      更新:2022-08-26 09:02      字数:2412
  宋语找了个角落位置坐下等她 。
  十几分钟后,这一波高峰结束,辰哥过来了。
  “拿来了?”
  “你一张嘴就是五百张,我还不马上颠儿颠的给你送来。”一边说一边拿出来。
  辰哥接过,往旁边一放:“我们家亲戚基本都是在各种单位上班的。单位福利都还不错。以前发米啊油啊的,还挺喜欢。现在都不喜欢了,政策放开了,可以自己买了。有的一家人都在单位上班,发的米油这些,都吃不掉。正好,你这个,可以给他们换个口味,平时舍不得下西餐馆,单位奖励的,赶时髦都愿意去。”
  “倪虹跟你说的?”
  辰哥嗯了一声,“她是担心你印刷这么多卖不掉。”
  “我知道。”宋语说着,又另外掏出十张免费券:“这个你给她们,他们都没吃过,盲目的去推荐,总是没底气的,今天店里就会开通自助餐模式了,你可以让他们这几天抓紧来尝尝。”
  “你做的东西,自然是好吃的。”话虽然这么说,但辰哥还是接过来。
  这世界上就没有无利不起早的事情,她跟宋语的交情摆在那里,但是她家亲戚,跟宋语没什么交情。
  既然是让人办事,就得有办事的样子。
  宋语也没多待,聊了几句就走了。
  辰哥这边也忙的很。
  进入腊月的时候,宋语跟奶茶总经销那边签订的合同,就已经完成了一大半了。
  照目前的形式,半年就能完成之前签订的量了。
  奶茶这个冬天,在京城这片土地上,是真的要卖疯了,尤其是追求时髦的年轻人,没喝过奶茶,那真的是落伍的很。
  宋语赶回到店里的时候,去了自出餐区那边看了下。
  还好,不太多,但也不算少。
  她查看了下,发现有些人取了不少东西,但真的要吃,却并没有吃多少。
  典型的我感觉我能吃下一头牛,结果几口就饱了。
  宋语记住后,让柳眉晚上就自助餐区加个牌子,禁止浪费。取多少都没关系,但要是浪费的太多,加钱。
  不过这个年头,真的舍得浪费的人,还是很少的。
  下午,辰哥就给给宋语打电话了,说晚上他们家几个亲戚会过去尝尝。
  宋语说可以,要是他们单位人多,数量达到一百人,可以专门为某一个单位单独举办一次自出餐。
  也可以是几个单位联合一起,菜单的话也可以变动。
  辰哥说会把这些话带到的。
  晚上宋语没回去,而是在店里等着。
  宋语不认识辰哥的亲戚,但是她觉得,他们要是吃的满意的话,应该会过来跟自己谈谈的。
  于是宋语就在那等啊等啊。
  六点半快七点的时候,有个服务员过来找宋语,说那边有人找她。
  宋语立刻站了起来,整理了下自己的妆容才走了过去。
  是三个四十开岁的女人。
  从衣着跟气度来看,都是家庭条件不错的。
  “你就是宋老板?”
  “是。”宋语面带微笑的看着她们:“你们是程辰的亲戚吧。”
  “对,我是她姑妈。”年纪最大的那个笑着道,而后指着凳子:“坐吧。”
  宋语坐下了。
  坐下后,低声跟服务员说了两句,不大会儿,服务员端上来一盘水果。
  冬天的水果就是梨子,苹果,香蕉这些,但服务员端上来的,是两串葡萄。
  因为西餐,经常会需要做一些排盘,所以就会有一些高价水果。
  “尝尝看,进口的水果。”宋语将盘子推过去。
  三人象征性的吃了一个。
  “辰辰都跟我们说了,我们也知道,她那个店,得感谢你。”
  “是她自己慧眼识珠,知道自己要干什么,我不过就是提供了一个平台罢了。她能干,又聪明独立,就算不跟我合作,干别的,也会成功的。”
  宋语这话,把在座的三位夸的都很舒服。
  这三位,一个是辰哥的大姑姑,一个是最小的姑姑,还有个是表姐。
  辰哥是他们家最小的孩子,所以大家伙都宠着她。
  “我听辰辰说,你可以单独为我们开一次自助餐?”
  “是,不过得人数在一百人以上。”
  “人不是问题,我想知道,这个39元,都有哪些吃的。”
  “今天的食物两位都吃了吗?”宋语问。
  “吃了一些。”
  吃了一些还问有哪些吃的,要么对今天的39安排不满意,或者就是想再加点什么。
  “稍等。”宋语扭头让服务员喊来了店里的大厨跟柳眉。
  开西餐厅,得专门请西餐的大厨师。
  这位,也是宋语花高价从别的地方挖来的。
  两人很快就过来了。
  “老板……”两人喊了一声。
  “这位是我店里的西餐大厨,这是门面经理。”宋语为他们介绍。
  两人赶紧对那三位笑了笑。
  “是这样,他们三位想在我们这里开一个一百人以上的自助餐,想让我们根据这个39元的价格,给配两套核算的套餐。”宋语冲大厨道,“你要不给配一下?”
  大厨看了宋语一眼:“可以。”说着喊来服务员,拿来纸笔。
  当下不客气的坐下,就可是写写画画。
  不大会儿,两张菜单写好了放在他们跟前。
  辰哥大姑妈接过其中一张看了起来,另一张被小姑妈拿去了。
  两人看完后,对视一眼。
  大姑妈道:“我感觉这两张也没多大区别啊。”
  “有的女士。”大厨不慌不忙的拿过菜单,指着其中两个菜道:“海鲜这块,看着都是冻虾。但品种是不一样的,这张菜单用的就是普通家里吃的。这个,一般是家里家底不错,才舍得吃的。”
  “还有牛排,不是牛肉切一块,就叫牛排,牛排要分产地,还要分部位,不一样的产地跟部位,价格也都不一样。”
  “哦?那就是说,我们今天吃的,都是普通的?”
  “您放心,您今天吃的,全部是对得起39元这张券的。我们一共六道凉菜,十六道热菜,除了天上飞的,其他基本都包括了。还有两份汤,四份糕点,四份水果,就这些,您随便去哪个大酒店吃,人均消费都要在80元左右。”大厨笑着说,“因为老板说要为你们单独开一个,那相对来讲,成本控制的就能精细一点,这样我安排食材的时候,就可以挑几个用稍微再好点儿的。或者,您心里想制定要那些硬菜,我可以根据你们的需求来调整。”