第二百四十五章我可能要输了
作者:
佛系小道长 更新:2022-09-17 19:19 字数:2225
在何大叔等人看来,这已经是他们吃过的这辈子最好吃的面条了,但李叶说这还只是半成品,那真正的拉面该是何等的美味啊!
看着他们这一副没见过世面的样子,李叶很想说中华的饮食文化渊源流长,这才哪儿到哪儿啊,道:“不错,真正的拉面汤底都是用上好的牛腱子肉,牛骨头,在配上几十味香料至少熬制六个时辰以上才方可完成,今天由于时间太短,所以熬汤熬的并不到位。”
听完李叶的话,大家都感到不可思议,没想到一个完成的拉面居然这么的讲究,不说那些香料,就说放那么多牛肉,那就得多少银子啊,要知道在南国,牛肉可是非常贵的!难怪李叶说要卖高级的面,这么做出来的面能不高级嘛!
“你这么高级的面,价格肯定也低不了,要是卖的贵了,会有人愿意来吃吗?”云梦曦不愧是生意场上混过的人,提出的问题一针见血!
在南国,吃面的人一般都只是些普通平民百姓,倒不是说对面有什么误解,主要是因为便宜,一般的街头小面摊一大碗面也只不过几文钱一碗,就算加了肉的也顶多不过十来文而已,对于普通百姓是补充能量的碳水化合物;但对于那些有钱人来说,随便一顿饭就是好几两银子,对于只要几文钱的食物来说,根本就不在考虑范围之内,觉得和他们的身份不相符,所以造成的一个误区就是,面条在南国是穷人才会去吃的食物,一般的店铺都不会卖面条,更不要说大酒楼了。
这也是为什么当初李叶一说要在这开面馆,大家都觉得李叶疯了的根本原因。
李叶对于面条十分的钟爱,对于南国百姓的这种误区,李叶很不理解,这个问题李叶也考虑过,而李叶觉得自己要做的,就是打破这种偏见,道:“只要味道好,还怕没人来吃嘛,咱们要做就做南国最好吃的面条,打破人们对面条只有穷人才吃的偏见!”
云梦曦对李叶伸出一个大拇指,道:“有志气!”
刚刚云梦曦也尝了李叶做的所谓的拉面,感觉确实不错,至少是她吃过的最好的面条,所以她觉得李叶说不定真的能够成功。
对于李叶打算卖拉面的想法,和老头和九儿自然都没有任何的反对,确实也只有这么高级的拉面才能配得上这么高级的酒楼。
九儿看着门楣上光秃秃的似乎少了点儿什么,于是对李叶道:“叶大哥,既然咱们确定开面馆了,你看咱们店的名字是不是要重新取一个!”
这个李叶倒是没有想过,道:“何记面馆不挺好嘛!”
何大叔连连摇手道:“不妥不妥,现在店既然是公子的,加上现在店里卖的又是公子的拉面,用老头子的姓氏做招牌实在有些不妥了,要是让老头子以前的老主顾知道了,白白拉低了咱们这个酒楼的档次,还是换一个的好,我看就叫用公子的姓叫叶记面馆好了!”
李叶的意思很简单,何记面馆何大叔叫了一辈子,现在虽然换了店面,但名字对于九儿应该很有意义,再说这个店的初衷本来就是为了九儿,保留何记也算是送给九儿的礼物。但听何大叔那么一说,也觉得确实用何记不大合适。
但用自己的姓更加的不合适,道:“不妥不妥,咱们的店的名字必须要够响亮够吸引人才行,这叶记面馆也太普通了,一点吸引力都没有,不可取不可取!”
一时间众人都陷入了埋头苦思面馆的名字中,突然云梦曦道:“要不我看就叫京城第一拉面馆吧,这个名字既响亮又吸引人,也足够的霸气!”
李叶一听也是眼前一亮,这名字简单明了也是足够霸气,似乎是想到了什么,李叶道:“这名字是不错,但这天下第一会不会有什么忌讳,比如冲撞陛下什么的!”
云梦曦道:“你想多了,这天下第一用的人多了,比如二皇子的天下第一庄,京城还有天下第一镖局,只有实力够强,能够当得起这底下第一自然没人说什么,再说咱们南国也没有哪条法律规定不许别人用天下第一名头!”
都是小说害死人啊,李叶经常看一些历史小说,说什么不能顶撞天子的名讳,什么天、第一等字眼都不能用,看来是南国还是挺开明的嘛。
既然没有什么忌讳,京城第一拉面馆这个名字自然是再好不过了,李叶道:“咱们店名就这么确定下来了,改天我让王府的夏才女帮咱提一副字,到时候何大叔按照夏才女提的字再去制作牌匾,这也算是一个很大的噱头,反正也不着急,既然咱们决定了卖拉面,这店面也还需要再改造一下才行!”
大家都没有什么意见,面馆的名字就这么确定了下来,这座酒楼基本上已经功能很齐全了,至少何大叔看不出来哪里还需要改造,道:“还要改造,这不挺好的了吗?”
何大叔不懂,李叶也不怪他,解释道:“其他的不用改造,就是在大门口再搭两个灶台就行,咱们在大门口熬汤拉面,外面的人直接可以看到咱们制作的过程,一来香味可以直接吸引来客人,二来客人也直接可以看到制作的过程,吃的也更加的放心!”
后世的拉州拉面基本都是这种操作,直接在大门口拉面,让客人一边吃还可以一边欣赏拉面,一举多得,李叶不缺地方,后厨也足够大,还是那句话,都是为了制造噱头!
说干就干,李叶带着叶老头来到大门口,实地的测量位置,灶台怎么搭建都决定好了,后面的具体操作就让何大叔去弄了,搭建好大概需要三天的时间,所以李叶把开业的日子定在了三天之后!
“我估计我要输了!”
在回王府的路上,李叶和云梦曦同行一路,走到一半,云梦曦突然这么没头没脑的来了这么一句。
李叶才想起自己和云梦曦打了一个赌,也是笑着道:“你这是提前认输吗?”
“你想的美,虽然我觉得我会输了,但这还不是没输嘛,不到最后,谁知道是什么结果,再说,这不还有一年的期限嘛,这一年有什么变数谁都不知道,不是吗?”
见云梦曦明知道自己快要输了还一副嘴犟的样子,李叶就觉得好笑,也不和她争论,道:“那就一年后见分晓吧!”