第四十七章 厨艺PK
作者:
一代雄主 更新:2022-09-11 01:35 字数:3115
吴志诚第一次穿上了厨师装,拿起了勺子和菜刀,出现在了灶台前。
欧阳菁亲手给吴志诚戴上了厨师帽,她一脸怜爱的说道:“吴志诚,我真的搞不懂你这个小骚年心里面到底是怎么想的,你居然敢挑战金师傅,跟他比拼厨艺,你会输的很惨的。”欧阳菁和其他在场围观的厨师对即将开始的厨艺pk一点也不期待,因为他们都认定,这将会是一场毫无悬念且差了十万八千里的较量。
“我可不认为我会输。”吴志诚十分笃定,他把手伸向了手指上的乾坤宝戒。
吴志诚开始与乾坤宝戒里的戒灵进行心灵交流,他说道:“戒灵啊!戒灵,帮帮我吧!我现在要跟一个名字叫做金光明的王牌厨师pk厨艺。”
当吴志诚和戒灵进行心灵交流的时候,身边的其他人根本就听不到他们的声音,也自然而然就无法感知到他们的交流。
戒灵笑出了声:“呵呵!你可真是不让我省心,跟名厨切磋厨艺,你的胜算到底在哪里?”
“我也不想的,谁让那个老家伙那么装逼。”吴志诚说道,“戒灵先生,你让我获得了李小龙的截拳道能力和梅威瑟的拳击能力,在我考试的时候你也曾经帮助过我搞定那些难缠的考试题,帮我赢下这一次厨艺比拼,pk掉一个傲慢的老厨师,应该没什么难度吧?”
“我很抱歉,难度貌似还不小。”戒灵的声音里透露出不小的担忧,他说道,“你要知道,你站在灶台对面的对手金光明,他拥有三十多个厨艺世界冠军头衔,去年他还曾经在瑞典首都斯德哥尔摩举办的第88届厨王争霸赛上击败了来自俄罗斯,土耳其以及南美洲哥伦比亚的世界级名厨,拿到了冠军。他的确很强,在厨师领域,我认为他显然是这个星球的最佳之一。纵然我帮助你获得这个星球其他顶尖厨师的天赋与能力,你也未必能赢下他。”
就连戒灵也会觉得棘手,这是吴志诚始料未及的,他喃喃道:“不是吧?大哥,难道说我真的要输给金光明这个狗眼看人低的老家伙?”
戒灵说道:“虽然击败金光明十分困难,但也并非毫无希望,我们可以选择其他的方法,比如说,从历史上找那些名厨……”
听戒灵这么说,吴志诚豁然开朗,他十分开心,他说道:“这个办法好!”吴志诚相信,就算是现在这个世界上最好的厨师,也没法跟历史上的那些名厨相比。
吴志诚迫不及待的说道:“戒灵先生,你选择哪一位历史名厨的天赋给我呢?”
戒灵答道:“来自北宋的苏轼,苏东坡。”
“苏东坡。”吴志诚惊讶不已,说道,“苏轼不是诗人,词人吗?他跟厨师搭得上边吗?这都是八竿子打不着的事情。”
苏东坡是生活在北宋宋神宗时期著名的诗人,他和他的父亲苏洵,弟弟苏辙并称为“三苏”。历史上的苏轼是一位伟大诗人,留下了诸如“明月几时有?把酒问青天”,“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”等流传千古的诗篇。
可是,一个写诗写词的人来厨房颠勺,这真的靠谱吗?反正吴志诚是不觉得靠谱。
听吴志诚戒灵说道:“这就是你自己孤陋寡闻了吧?苏东坡除了是一位伟大的诗人,也是一位伟大的美食家,关于他的美食故事以及典故难道还少吗?东坡肉就是用苏东坡来命名的。我的主人,今天我将向你奉上苏东坡的烹饪天赋,你就做一个蛋炒饭,我保证你可以赢下比赛。”
“蛋炒饭?大哥,你玩我呢?”吴志诚很不理解戒灵,为什么会给他选择如此简单的一道菜来和金光明进行厨艺pk。
说实话,蛋炒饭这道菜不用乾坤宝戒帮忙,吴志诚也会做,平时在传奇公寓的家里,吴志诚经常给韩诗雨,刘思瑶两位美女做蛋炒饭,做的口味还算可以,可是比起路边摊卖的蛋炒饭还要逊色了一些。就算是戒灵赋予吴志诚苏东坡的烹饪天赋,他做出来的蛋炒饭香喷喷,可是一碗蛋炒饭而已,再好吃能好吃到哪里去?
吴志诚认为,用蛋炒饭跟金光明这样的王牌厨师比拼,必败无疑!
听吴志诚这么说,戒灵解释道:“我的主人,你千万不要小看了一碗蛋炒饭,没有错,蛋炒饭是一个非常简单的家常菜,几乎人人会做,可是越是这种常见的,简单的菜品,想要做出登峰造极的美味就愈加可贵,我们的胜算也就更大。放心吧!我相信有苏东坡先生的帮助,你的蛋炒饭一定不一般,击败那个叫做金光明的,也没什么问题。”
吴志诚听戒灵说的很有道理,也只能听从了他的建议。反正吴志诚本来就是不会炒菜的人,对手金光明又是世界级的金牌厨师,输给他也没什么好丢脸的,毕竟光脚的不怕穿鞋的。
这时候,金光明已经在手下一帮厨师的帮助下,开始切菜,他们已经开始动手了。
欧阳菁走到金光明的身前,说道:“金师傅,你们今天要做什么菜品呢?”
金光明先是一脸鄙夷的看了吴志诚一眼,然后变了一副面孔,满脸堆笑的说道:“跟吴志诚这种垃圾货色比拼厨艺,我随便炒一道小菜就是了,我今天要向大家展示的菜品就是佛跳墙。”
虽然金光明嘴上轻描淡写,把佛跳墙形容为“一道小菜”,但是实际上会做菜的人都知道,这道菜工序复杂,非常难做,像做好了更是要讲究火候,佐料,缺一不可,十分讲究。如果是正宗的佛跳墙,需要十八中主料,还需要十二种辅料,这里面就包括了暴雨,海参,鱼翅,鱼高肚这样的价格昂贵的食材,也需要猪蹄子,猪骨头,鸡肉,鸭肉,鸽子蛋,花菇这样比较常见的食材,这些食材分别需要经过反复的煎炒烹炸,才能汇聚成为一道香喷喷的佛跳墙。
选择这样一道新手难以驾驭的菜品,金光明只有一个目的,那就是向吴志诚炫技。金光明觉得,他需要祭出一个完美的菜品,好好“教育”一下不知道天高地厚的吴志诚,让他见识一下什么才是最牛逼的厨师。
佛跳墙也正是金光明的拿手好菜之一,许多来到明轩连锁酒店时尚广场分店的食客,就是冲着金光明的佛跳墙来的,售价也十分昂贵。
其实金光明作为王牌厨师,在明轩连锁酒店后厨真正下厨的机会很少,他平时的工作也就是在后厨压阵,指点一下手下的一帮厨师,所以明轩连锁酒店对外宣称的出自金光明手里的菜品,很多都是他的徒弟炒出来的,佛跳墙也是如此。但是尽管如此,由于金光明功力深厚,他执导出来的弟子炒出来的佛跳墙也足够惊艳那些食客,使得那些人相信,他们吃到的佛跳墙是金光明亲手炒出来的,其实并不是那样。
欧阳菁也经常吃这道菜,在酒店里宴请一些重要客人的时候,欧阳菁就会让金光明做这道菜作为压轴菜。
打听完金光明这里做什么菜品之后,欧阳菁又走到了吴志诚的身边,说道:“吴志诚,金光明师傅要做难度系数极高的佛跳墙,你要做什么菜品呢?”
“唉!蛋炒饭……”吴志诚说出这个菜名的时候,忍不住叹息一声,做出了一个捂脸的动作,他自己都没什么信心了。
“什么?蛋炒饭?”欧阳菁笑出了声,说道,“呵呵!你刚才不是一本正经的向金光明师傅下战书吗?我知道你根本不可能击败金光明师傅,但是我觉得你起码可以炒出来一个像样的菜品,但是请你告诉我,蛋炒饭是什么鬼?你最起码来一个四喜丸子,糖醋里脊之类的。或许是我对你期待太高了吧?”欧阳菁开始不由得怀疑起来,吴志诚可能就会炒蛋炒饭这一个菜。
无论如何,吴志诚也只能硬着头皮上了,他强作镇定,说道:“我已经选择好了,我觉得,依靠一碗小小的蛋炒饭就可以搞定一切了,我相信自己可以击败金光明的。人的这一生,就是需要相信奇迹,然后创造奇迹……”
欧阳菁朝吴志诚的屁股上轻轻的拍了拍,说道:“好吧!你可真是励志的好少年,我只能祝你好运了。”
当欧阳菁宣布吴志诚选择蛋炒饭作为pk的菜品的时候,厨房里的厨师们都惊讶不已,他们开始小声的议论了起来。
一个满脸络腮胡子的厨师说道:“这小子是真不会炒菜还是太狂了?居然用蛋炒饭pk,而且还是在金光明师傅选择了佛跳墙的情况下。”
一个清瘦的厨师说道:“我估摸着吴志诚知道自己一点胜算也没有,索性随便选择一个小菜糊弄过去得了。用蛋炒饭输给了对手的佛跳墙,而且对手又是我们明轩连锁酒店里名气最大的金光明先生,这输了也是一件很光荣的事情啊!”