第75节
作者:
君以倾 更新:2022-09-05 22:56 字数:4188
一瞬间,在场的顾客纷纷后悔,后悔刚才为什么没有仗义执言,尤其是那些想着保持风度的顾客,脸上的笑容看起来略微勉强了一些。
第100章
接下来的活动都很顺利, 因为烤串林慕她们就没有什么空闲的时间。
原本林慕做的冰粥就不少,她想着应该完全能接待完这些顾客。毕竟冰粥微凉应该只会在中午销量才好。哪想到所有来林慕摊位上的顾客在买完之后都会绕到林家粥铺的摊位上买碗粥。
更不用说还有其他感兴趣的顾客。那销量就更可观了。
林慕倒是料到了今天的材料会不够用,但她没有料到最先告罄的竟然是冰粥。
所以等慕慧过来说冰粥没多少的时候林慕还有些懵。不过反应过来之后就把手上的活暂时先分给赵泽和贺满霜, 两个人回家把冰粥给做了。
上锅之后林慕又赶紧回到了摊位上。因为顾客还有很多,所以她们摊位上也不能停下。
摊上的顾客一直没有少, 她们自然也没办法休息。很多顾客排的时间长了还会买些其他摊位的东西尝尝,可林慕她们根本就没有时间休息。只能中途吃些林慕准备的零食。不过真把它当饭吃大家反倒是吃的少了,所以最后大家吃的都不多。等稍微有了一点喘息的机会也已经快到吃晚饭的点。
哪怕是平时活力四射的汤圆圆也有些蔫了。其它人就更不用说了。
看后面的客人少了点的东西也少了一些,林慕把手上的那些烤串暂时让赵泽和贺满霜烤制, 自己则是去了林家粥铺的摊子。
因为冰粥和烤串的生意都很好,导致人手不充裕,要是林慕和慕慧只回去一会会还好说, 时间长次数多肯定是不行的。后来林慕干脆就把锅炉这些全给搬到了这边。
搬锅炉的时候她还顺手带上了她的调味品之类的。现在这个点要说最快的其实是炒饭。但这里没有冷饭, 所以林慕最后决定做个麻辣烫。
好吧,其实不是材料,单纯就是她想吃。
有什么是一顿麻辣烫解决不了的如果有那就吃两顿。
虽说林慕是个厨师,但她也很喜欢吃一些杂七杂八的东西,当然更喜欢研究。
对于麻辣烫她也有自己的配方, 味道比那些连锁店的更好。只是她做的少,毕竟一天都在灶台上度过了, 有时候是真的累了,所以就随便吃点。
现在材料充裕(烤串的材料),时间也充裕(赵泽、贺满霜:??你确定),做的也很快。
林慕当然要做了。
确定吃的人数, 林慕还特意给陆晏知打去了电话,得到肯定回复之后,林慕就开始熬制汤底。
之前空闲的时候宋皎又做出了不少的调味料, 这会正好可以派上用场,没一会一股子香味就开始飘散开来。
烤串的味道基本掩盖了周围其它摊位的味道,但麻辣烫硬生生从烤串的香味中杀出一条血路。
麻辣烫的香味不像烤串那么霸道,晃晃悠悠的飘到你身边,然后萦绕在你身边,一开始你还能控制住,越闻越控制不住自己,最后成功吸引你的注意力。
一般人闻到这个香味都控制不住,更不用说饿着肚子顾客。纷纷开始寻找香味的来源。
林慕把汤底熬好之后,又开始折腾起菜来。因为人多在加上大家都饿着肚子,所以林慕没想着按照每个人的口味做上一碗。只能说选择大家都喜欢的材料。
大家都对林慕的手艺很有信心,最后异口同声的让林慕自己发挥。反正他们不挑食。
得到回复,林慕就在摊位上拿了一些食材。本来她想拿那些已经收拾好的,可她刚伸手就感受到无数的目光射向她的手。
算了,其实拿其他菜也没关系,不过就是多了洗菜这个步骤而已。
把东西拿好回了林家粥铺的摊位。
林家粥谱的冰粥不需要等待,所以哪怕是排队也积不了几个人,可等林慕回来之后发现摊位前面站了不少人,最重要的是他们手上都已经捧了一碗冰粥却没有离开。
“妈,这是”
慕慧倒是没什么感觉,反正只要是自家女儿动手,那顾客肯定是少不了的,“这些都是被你那锅汤给吸引来的。”
“可那只是我们吃的,并不卖啊。”林慕接了一句,音量还不小。想让周围的顾客听到不要围在这边。
“你以为我没说吗?他们都不听,说是闻闻味道也好的。”她解释了好几遍,奈何没有人能听进去,干脆就不搭理他们了。
林慕默默的把嘴闭上了。
“木木,你做去吧。反正这些顾客也就站在这不做什么。站着就站着吧。”
林慕点点头去做麻辣烫了。
围着林慕的不仅仅有普通顾客还有过来探听军情的其他摊位的负责人。
他们本来就关注着林慕她们两个摊位的情况,然后就看到林慕现场做起东西来啦。
现在谁家不把自家的配方食谱藏的好好的,那可是店铺的立身之本啊。然后他们今天就发现了林慕完全没有这个概念。
原本他们看到林慕她们现场制作烤串就已经很惊讶了,当即他们就混到顾客中去偷学。可看了一会就放弃了,食材的烤制都很普通,核心主要就是她们手上用的调料,因为那个调料的加入才赋予了食材新的味道。
那像粉一样像糊糊一样的调料就算搁到他们面前都不一定能认出,更不用说还距离他们这么远。根本就不知道是什么东西。
可以说知道自己什么都学不到的时候,过来偷学的几个负责人就明白为什么林慕大大方方的在外面制作了,因为他们根本学不了。至少核心酱料他们根本学不了。
原本以为今天只能过过眼瘾了,哪想到林慕竟然又开始做一些新奇的东西。
他们本来就关注着林慕,林慕架锅他们也看到了。然后就看到她往锅里一样一样的放东西,相较于烤串的调味料和酱料,这次林慕往锅里放的东西他们还是有几样认识的。
看到认识的东西,负责人心里激动的不行。看的更是认真。然后看她又放了不知道什么东西就盖上了锅盖离开了。
林慕在的时候他们还有些遮掩,可等她一离开,那些负责人的眼珠子恨不得黏在那个锅上。要不是摊子上还有慕慧在,没准他们会直接走到锅面前。
明明就是加了一些调料还加了水,但没一会就开始慢慢往外面飘散香味,那香味跟烤串的香味不一样,但同让让人忍不住流口水。
而摊子周围也开始慢慢围上了被香味吸引过来的顾客。他们忍不住羡慕,这光靠一锅不知道什么东西的汤水就能吸引这么多顾客,而他们的摊位这一天下来顾客虽然也不少,但都只是为了充饥,根本不是被他们家的美食吸引过来的。
不知道为什么想想有一种莫名的凄凉感。
原本还在自己的摊位上站着,现在他们干脆就混到了这些围观的顾客中,打算近距离看看林慕到底要做什,看看能不能学到一点。
完整的估计他们也偷学不到,但只要能学到一点皮毛肯定也能让他们店铺提升一个档次,甚至可以得到总部的重视,没准到时候能被调回总部。
可以说周围摊位负责人心中的想法都是大同小异。能当上一个店的负责人脑子都是不笨的,自然知道不能这么明晃晃的过去。
或多或少都做了一些伪装。有些稍稍改了一些形象有些干脆就借了员工的衣服。反正不能直接过去,要是林慕也在关注他们就不好了,没准就会被认出来。
做好装扮混在围观的顾客中,时不时的还跟周围的顾客讨论一下这个香味,别说这些围观的顾客还挺有见解的,真是越说越觉得志趣相投啊。
正打算好好跟人要个联系方式,没准到时候还能挖到他们店里,然后定睛一看。
嘿,这不是那个xx连锁店的店长嘛!
感情是熟人啊!
想到自己刚才还有挖角的想法,现在都有些心虚。眼神只能左右摇摆,这么一摇摆就看到了不少熟人。
今天来参加美食日活动的摊位负责人好像都混在人群中了。
大家都来了,但能不能学到还是要看自己的本事。他自然不能落后。可以说在场的负责人发现周围的同行之后升起了这个想法。
一个个都伸长脖子想要看看林慕到底是怎么做的。
林慕能怎么做呢,当然是切吧切吧的把所有东西都放到锅里。不过为了不影响每种菜的味道,那放入的先后顺序也是不一样的。
有些容易熟的菜要后面放,有些熟的慢的要放的早一些。
别看麻辣烫做起来挺简单的,但要做的好吃那里面的学问可一点都不少。
等把所有的东西放进去之后,林慕夹了一块子尝尝了,味道很好。
不过这会做出来的还有些清淡,给慕慧刘婶她们吃刚刚好,对于她们年轻人来说还是差了一点。
“妈,可以准备吃了,你先和刘婶盛一些出来,剩下的我想放辣一些。”林慕招呼了一声。
可慕慧却没有动作,“没事,你放吧,我们能吃。”她因为烤串已经爱上了辣椒,所以这会也不想着吃清淡的。
“诶,行。”
既然自家老妈都这么说了,林慕也没再说什么,往里面放了一些辣椒,麻辣烫的香味更浓郁了。
在场吸溜口水的声音也更多了。
作者有话要说: 我前些天被自己毒倒了
跑了几天医院
今年真是水逆!
好想吃麻辣烫啊,好想吃!
第101章
放了辣椒的麻辣烫更香了, 因为人比较多,所以林慕做了满满一大锅。
林慕找了几个碗一次排开,然后往里面盛。今天出来摆摊的相处时间都很长了,她不能保证记住所有人的所有喜好, 但记住几样还是没问题的。
按照每个人的喜好一一盛好, 还有不少留下的。这些剩下的都是给陆晏知留着的。
“好了,妈,先吃点东西吧。”林慕说着把一个暂停营业的牌子扣在了摊子上。
不过这也得先把手上的顾客接待完。不过因为冰粥只需要打包,所以很快就让排队的客人都买到了他们想要的冰粥。
林家粥铺这边还好说,主要还是林家小炒那边, 烤串排队的顾客不知道比冰粥的多多少, 而且排队的时间也不短。林慕也不能因为要吃饭就让排队的顾客多等。
所以烤串的人只能交替吃东西。
因为馋的厉害,林慕打算先吃吃完再去替换贺满霜和赵泽。至于其他人这会也都端走了属于他们的麻辣烫。
麻辣烫麻辣烫就是要麻麻辣辣烫烫的才好吃。
林慕夹了一筷子的蔬菜,煮的很入味,很好吃。就是这个味道。
慕慧没有犹豫的端起开吃。入口对她来说有些辣了,不过味道很好,这辣度她也能接受。吃了两口之后越发觉得这麻辣烫好吃。
至于其他人就更不用说了。吃的那叫一个香,果然不需要提意见让林慕自由发挥就行。毕竟她做的就没有不好吃的东西。
这可苦了赵泽贺满霜还有排队以及看热闹的顾客了。
不过赵泽和贺满霜还行毕竟等会林慕来替换他们之后, 他们还能吃上麻辣烫, 可其他人根本就没有这个机会吃上。因为那都是给员工吃的, 并不进行售卖。
天知道不进行售卖的东西为什么要拿出来,味道还那么香。
本来已经可以抵抗住烤串的香味,可现在有了麻辣烫的加入,双重诱惑, 他们根本控制不住自己啊。
那咽口水的声音是越来越响亮。本来想着都去店里关顾那么多次了,见到也都会打招呼,勉强算是一个朋友。
如果是一般人听到朋友咽口水的声音肯定会意思意思的找话他们尝尝。他们的要求也不高就尝两口。奈何他们都快贴到那摊子上了,里面的人愣是没有多看他们一眼。