第111章 火爆豆腐脑!
作者:
狗大户 更新:2022-09-03 09:42 字数:1509
“好嘞,您稍等片刻!”
小贩立刻迅速弄豆腐脑,加完佐料,最后撒上一把葱花,然后恭敬递给大汉,“客官,您的豆腐脑做好了,请您搅拌完妥后享用!”
周围的食客都眼神骨碌碌地看着大汉,那大汉也是被看得有些莫名紧张。
立刻接过豆腐脑,迅速搅拌起来,随即在众目注视下,开始尝起来。
“怎么样?好吃吗?”
“味道如何?”
“口感如何?”
周围的人立刻问起来。
那大汉吃着吃着眼眸一亮,迅速动勺子!
不用多说!
肯定好吃!
“老板,给我一碗!我要咸的,不要加葱!”
“老板,我也要一碗,多撒点葱花!”
“老板,我........”
“我也要一碗,我要甜的!多加点糖,我爱吃糖!”
“老子要两碗,一咸一甜,甜的拿来漱口,老子今天还没漱口!”
瞬间,周围的人都争先恐后迅速上前购买。
同样的场景,在长安城四条街上都在上演。
这豆腐脑一经推出,迅速受到欢迎!
还没到晌午,新增添的这些早膳推车已经回去补过数次货了。
赵菲儿站在工坊门口,看到推车摊贩不断回来补货,嘴角笑意逐渐浓郁。
旁边戴帽的账房先生正在记录着这些推车补货的次数和间隔时间,也是手眼不停。
赵菲儿走回工坊内,吩咐工坊的伙计,道:
“大家时刻注意豆腐脑,要是不够了,迅速加做,今日豆腐脑是第一次售卖,我们需要一直供应到晚上,切不可出差错!”
“是,东家!”
工坊内的伙计都迅速忙碌起来,也是一脸干劲。
赵菲儿和李准开的工钱不低,甚至比起一些大户人家的护卫之流都还要高。
这些伙计自然是很满意。
更何况,李准还弄了一个奖励制度,这更是大大激发了他们的工作热情。
赵菲儿看到工坊内井然有序,顿时满意点头。
“东家!”
这时,负责做豆腐的一个管事急匆匆小跑上来,道:“东家,有个事我需要给您提提。”
赵菲儿立刻问道:“何管事,有何事,你说?”
那何管事脸色为难,道:“东家,现在我们工坊每天做的豆腐量极大,如今再加上早膳摊,我们的人手开始变得有些不足,而且地方现在也显得有些拥挤了,东家,你看是不是要尽快换个大点的地方,再招点人手?”
赵菲儿美眸微簇,道:“何管事,带我看看。”
盏茶功夫后,赵菲儿点点头,转头看着身后的何管事,道:“好,何管事,我知道,这件事情我回去安排一下,会很快解决。”
“哎,好的,东家!”何管事立刻松口气点头。
如今赵记豆腐生意如此好,他作为管事的也是极为高兴,可不想在这节骨眼上出岔子。
赵菲儿挥挥手,让他继续去忙。
随即再次走回工坊门口。
到了晚间。
赵菲儿来到景王府汇报营收情况。
“今日光是早膳摊,我们便营收一百二十两,其它的虽然有所下降,但是影响不大,也勉强有五百两的收入,所以今日总共营收六百二十五两有余。加上宫内固定的营收,便是八百多两了。”
赵菲儿满脸喜色。
她也没想到这豆腐竟然能够做大,而且不是一般的大,一天收入八百两的行业,目前为止几乎没有啊。
这算是京城首例!
李准听得也是感慨,没想到这个世界的钱竟然这么好赚。
豆腐店,算是彻底稳住了。
只要不出大问题,很长一阵子,赚的钱只会越来越多,不会少,直到豆腐的新鲜劲过去了,营收才可能会慢慢降下来,最后稳定在一定的数值内。
赵菲儿提到工坊地方拥挤,人手不足的情况。
李准想了想,道:“之前我看过账本,现在我们给伙计发的工钱,每个月也才一百两左右,加上材料,每个月的支出二百三十两左右,比起我们所赚的,算是九牛一毛。
也别换大点的了,干脆再开三个工坊,分别对应东西南北四条街,也省的那些伙计来回跑,也再招点人,现在豆腐生意蒸蒸日上,可不能在这些小事上面出了差错。你看着弄吧,我相信你。”