第103章 要做专卖早膳的店面!
作者:
狗大户 更新:2022-09-03 09:42 字数:1482
豆腐生意蒸蒸日上,营收也是一天比一天高,最后稳定在每日五百两上下。
当然,加上宫内固定的两百两,便是七百两。
日收七百两!
平分下来每人进账三百五十两,这可是一笔巨大的财富。而每日总成本也就十两银子。
真是暴利啊!
李准开始在京中四条街上,都开上了分店,当然依旧挂的都是“赵记豆腐”这个招牌。
每个店面的生意都是火爆异常。
毕竟豆腐是个独家秘方,独家招牌,而且没有任何的竞争,更是因为新鲜,因此生意只会越来越好。
李准猜测,短时间内这生意会一直很火,直到豆腐这个吃食不再那么新鲜,才慢慢会降下来。
但是。
只要是吃的,是美食,那永远会有人吃,也会有人再吃,因此最后会稳定在一个固定的数量线上下。
“菲儿,是时候推出一些特殊的店面了,也是时候推出另外一些品种。”
这一日,赵菲儿来汇报营收情况的时候,李准终于打算扩大经营,提出打算。
“王爷,请说。”
赵菲儿知道李准还有关于豆腐更多的吃法,因此早知道李准还有下一步的打算。
“我打算每条街上都推出一些专门只卖早膳的店铺,早膳自然是以包子馒头为主,然后配以豆腐脑,豆浆等。”李准道。
赵菲儿顿时眼眸惊奇,感觉很是不可思议。
专门只做早膳的店?
这可是新想法啊!
现在这长安街上可没有这样的店铺,若是他们弄出来,便是先例,肯定会很多人来尝试。
“不仅如此。”
李准嘴角露出一抹运筹帷幄般的笑意,道:
“我们要面向普通人家,也要面向大户人家,所以店面的早膳定价要高些,而且品种也要多些。面向普通人家的价格就稍微低些,而且也无需店面,就直接以摊位推车的形势,让一些摊位专门卖早膳。”
“王爷!您真厉害!”
赵菲儿内心震惊,“您是如何想到这些的?若是如此,定然能够带来更多的营收!”
李准笑笑,分明看到这妞眼中一种叫做崇拜的眼神,当下有些得意,道:
“不好意思,本王就是这般聪明!”
赵菲儿愣了一下,噗嗤一笑,一时间李准感觉眼前都亮了。
“王爷,那我们什么时候开始?”赵菲儿问道。
李准想了想,他也是说干就干的性子,直接拍板道:
“择日不如撞日,就后日开始先增设早膳摊位,每条街上增设五辆推车。也简单点,直接就卖豆腐脑,可咸可甜供顾客自行选择。当然,也配些包子或者馒头和咸菜。一碗豆腐脑定价和豆腐相似,就定为五文钱,包子馒头就按现在的市价.......”
李准详细吩咐下去。
他其实更想明日便开始的,但是准备材料还需要时间,也无需这般仓促。
他先从推车摊位开始,主要是想要先探探市场,毕竟成本较低,若是不行,可以及时止损,若是可以那便正式推出面向富贵人家的店面早膳店。
二人商定好细节,李准便亲自给赵菲儿配了一份早膳所需材料,然后现场演示给她看。
赵菲儿一切都已了然,便满意离开了。
李准喝了口热茶,润润嗓子。
想要找个人下下棋,才想起玉伽为了议和的事情前两日便动身回狼国了,而楼欢欢一去便是五日时间,也不知道有没有找到地洞,竟是没有回来。
“这妞不会已经找到地洞,但强闯机关被干掉了吧?!”李准没来由内心生出这样的念头,顿时不由有些慌。
“应该不会,那妞武艺高强,应该不是寻常人。不会有事的!”
李准暗暗安慰自己。
没有人陪自己,李准只能叫来杨忠,主仆二人一起弄来热水泡脚,随便闲聊,睡前的时间也便这样打发过去了。
第二日。
李准忽然心血来潮,想起春花楼的花魁朝婠婠,便带着杨忠再次去了春花楼。
朝婠婠看到李准到来,一脸惊喜,随即却眼神有些幽怨,道:
“公子,婠婠还以为您忘了小女子呢?婠婠可是盼了公子好些日子,终于是把公子盼来了。”