第一百八十一章,饭团
作者:
云下橙 更新:2022-09-02 09:22 字数:1153
“我早就跟她说过了,但她始终是反省不下,你和她谈的时候注意点她的情绪,别把人给弄哭了。”尤爷爷提醒道。
尤金金点点头:“嗯,我有分寸。”
她知道尤奶奶的七寸在哪里弱点在哪里,想要让她从此不再那么患得患失悲春伤秋,就必须要一击即中。
得要好好想一想该怎么让她放心让自己独自飞出去才行。
考虑到尤奶奶失眠的后遗症可能会有点严重,她特意熬了山药排骨粥,还放了几颗莲子,降燥去火的,很适合尤奶奶吃。
熬了粥,她吧平底锅给清洗干净,从冰箱里找出了一小把韭菜,打算做一个韭菜盒子。
老两口都爱吃韭菜,怕外面卖的韭菜有过多的农药残留,还特意贡献出两个花盆用来种植韭菜。
因为照顾的当,即使在这个季节也长得很好。
这把是昨晚割下来剩的。
她把韭菜一根根洗干净,然后切碎备用。
转身又从冰箱里拿出了三个鸡蛋,搅散备用。
开火热锅倒油,然后再油温上来之后倒入鸡蛋液迅速的用筷子搅拌开,很快空气中就弥漫着一股鸡蛋的香味。
把炒好的鸡蛋倒出来凉凉,然后和韭菜混合起来再往里面加入油和盐、胡椒粉,还有一点耗油,充分搅匀。
尤奶奶有隔山差五就做面皮保存起来的习惯,所以这会她倒是不用和面了,直接从冰箱里拿出冷藏的的面皮蒸熟,然后微微放凉之后就可以开始包馅料了。
她的手很巧,动作快速的就弄好了八个两指长宽的韭菜盒子。
重新起一个干净的锅小火慢煎。
因为怕糊,她不敢走开,一直在看着。
面皮是蒸过的,倒是不用考虑生熟问题,只要煎至两面金黄就可以出锅了。
她刚把韭菜盒子夹出来,尤爷爷就迫不及待的拿起筷子夹了一个放进嘴里,因为刚出锅还很烫,他被烫到了舌头,但是又舍不得吐出来。
那表情简直了。
尤金金给他倒了一杯凉开水:“爷爷,你喝点水。”
尤爷爷终于把嘴里的东西吞下去,然后端起水喝了一小口,无限感慨的说:“我之前就想吃韭菜盒子了,可是你奶奶非得说等等,这一等就差点把韭菜等老了。”
尤金金被他的话逗笑了,“爷爷,你要是喜欢吃,可以自己动手或者是找我给你做呀。”
尤家无论男女都会做菜,尤爷爷想要吃的话完全可以自己做。这分明是想要吃尤奶奶亲手做的。
毕竟在这个家里,尤奶奶的厨艺是最好的。
现在尤金金做的是不错,但是尤奶奶只会比她做得更好。
尤爷爷摇摇头:“你不懂。”
说着,他就把韭菜盒子都端出去。
粥熬了半个小时,在这期间,她又整了几个肉包子,以及炒了一把青菜。
昨晚的剩菜还有,但是一般都是留到中午吃,早上都是吃新鲜的,所以这会尤金金倒是没有动冰箱里,昨晚尤奶奶细心密封好的菜。
吃了早餐,她把刚才顺手煮的米饭盛出来放凉。
她要做饭团。