第23章重口味
作者:
一碗麻辣烫 更新:2022-09-01 05:12 字数:2298
都说上山容易下山难,但是在这里却一点都不恰当,因为他们很快就下来了,依旧是走的之前瀑布那边的小路,之前遇到的那些还在那里,并且已经在做晚饭了。
天还很亮,不过他们在山上,只有带来的照明工具,到底不如山下还有自己家那么方便,所以自然要早一些吃饭。
他们倒是很想把姜彤她们留下来说说话,不过姜彤她们却还要带着小家伙们回去,不然晚了,这些孩子们的家人肯定是会担心的。
于是拒绝了对方的好意,穿过小路回了村子。
在岔路口的时候,跟小龙他们告别,说好了明天去另外一个可去的地方,村里一个山涧,那边有一条很浅的溪流,是瀑布那边大河分支下来的小溪。
小溪两边都是高高的,郁郁葱葱的森林,所以,山涧那边就非常的凉爽,非常适合游玩,上游有一个很开阔的地方,可做休息之地。
回到白三叔家的时候,他们家厨房的烟囱正在冒烟,远远的可以见到婶子在厨房里面忙活,白三叔家的孩子坐在厨房门口,面前放着两个篮子,似乎在剥着什么东西。
近前,发现是在掰玉米。
当然不是徒手掰,他们手中都拿着一个很小的刀子,真的徒手的话,那么嫩的玉米,可就要全被弄破了。
“哎哟,你们回来了?”
婶子听到声音,从厨房里面出来,依旧是笑眯眯的,一脸的和蔼。
“婶子,这还早呢,就做饭了?”
“以前也没有那么早,这不是想着,你们几个小家伙一整天的待在山上,回来肯定要饿坏,也就早些做嘛!”
众人面面相觑,完全没有想到是这样,当下就有些不好意思。
婶子看出来众人的表情,又笑了笑,道:“哈哈,不用有什么想法,我们家跟别人家可不同,没有多少活儿要干,早一点晚一点倒是没有什么不同,你们远来是客,我也就早一点做准备而已。”
顿了顿,她接着道:“倒是没有想到,你们回来的倒是挺早,以前来的人,可没有你们回来那么早的,一般都会天擦黑的时候才回来。”
她们这不也是想到有一群孩子么,不敢在山里多呆,不然,指不定,还真的就抹黑回来了。
既然婶子都不让她们计较这个,北海她们也不能说一直提着,反而让双方都不开怀,便道:“对了婶子,您这是做什么菜呢?”
“我准备弄一个红烧鱼,一个蘑菇炖小鸡,一个尖椒炒牛肉,一个肉末茄子再来一个蒜蓉空心菜,一个甜玉米饼。”
天,这,这,“太丰盛了吧?”
又是肉又是菜,而且一听名字就知道好吃,中午才吃了烤山鸡,晚上就有蘑菇炖鸡,怎么感觉这么幸福?
见姜彤四个人眼睛都在发光,婶子面上的表情更加的慈祥了,“都是自家的东西,也不是什么好东西,也不知道你们爱不爱吃。”
不等她说完,绵绵就嚷嚷道:“爱吃,爱吃,天呐,我们在自己家都没有那么幸福,婶子,您真的是太好了。”
这倒是实话。
姜彤、北海还有笑笑猛地点头。
“婶子,有什么需要我帮忙的?”
一想到这村子的做饭手艺,现在,她是不是可以去偷师呢?
姜彤打了井水擦了擦身上的汗,这么一想,转头就真的跑去了厨房。
北海跟笑笑也跟了进来,至于绵绵,她在外面跟白三叔家的孩子凑在一起,一边帮忙,一边跟他们聊天呢!
“哎哟,不用不用,婶子一个人忙的过来,你们今天累坏了吧,去休息吧!去洗澡也行,好好舒缓舒缓!”
北海跟笑笑拗不过,但姜彤可不是单纯的帮忙,而是冲着学手艺去的,自然也就厚着脸皮留了下来,婶子也了解了她的意图,也乐呵呵的点头让她留下了。
“婶子,您现在是做什么?”
她们已经看到了在小灶台上面的那个砂锅,不用想,里面肯定就是小姑炖蘑菇,现在还没有什么味道,是因为才刚刚开始炖!
这也是婶子那么早就开始做晚饭的原因,小鸡炖蘑菇要想做得好吃,这时间就是最重要的,炖的越久,这味道就越好。
北海跟笑笑离开的时候,目光还依依不舍的注视了那砂锅许久,想到晚上就可以开吃,到底没有再做更加丢脸的事情。
而姜彤看着厨房,发现,好像没有需要她做的?
因为,晚上要做菜的食材,都已经处理好了,就是唯一没有处理好的玉米,门口,也已经有人再做,并且快要做好了。
婶子知道她是要学手艺的,便笑着道:“别急,别急,我们这就来做红烧鱼,你看着我做?”
姜彤点头。
婶子就把准备好的鱼肉拿出来,道:“这鱼是鲤鱼,家里鱼塘养的,看见这肉块没有?”
姜彤再次点头,有些疑惑,道:“婶子,您这鱼块怎么那么薄?”
外面但凡是做红烧鱼块的,都是把鱼块切得很厚。
婶子笑着点头,“要跟你说的就是这个,我家做的红烧鱼,就是要肉块偏薄,这样做出来的红烧鱼块,味道足。”
说着,她乐呵呵的笑了,“家里孩子们都喜欢吃重口味的,所以,这味道一定要厚重,不然都不喜欢吃。”
不要说家里的孩子,就是她跟家里的老头子,年轻的时候,也是喜欢口味更重的,做菜什么的,都是偏辣偏咸,味道重。
但是现在老了,不能吃那么重的口味了,但做这些味道重一些菜好吃的菜时,她也是会按照以前的习惯去做,不为什么,除了一个这样做更好吃,还因为家里孩子喜欢吃。
食物什么的,不管是好吃还会不好吃,好看还是不好看,最重要的,就是符合自己还有家人的口味,才是最重要的。
别人怎么说好吃,自己不喜欢的话,也没用啊!
婶子这么说,姜彤很是赞同的点头。
婶子想了想,突然道:“对了,你们喜欢吃嫩一些的,还是喜欢吃焦一些的?”
要是喜欢吃嫩一些的,这个鱼肉就要更精心一些去做了,要是喜欢吃焦一些的,这鱼肉就要多烤一些时间。
之前,她已经确认过,这四个年轻的女孩子,都是