第七十四章 短暂受挫
作者:
真香大王 更新:2022-08-30 22:12 字数:2212
李海峰非常失望,实验了那么久,罐装食品到现在一点进展都没有,猪肉和鲜鱼已经浪费了好多,简直是太难受了。
这是他计划中最重要的一环,专门用来对付三大中间商的法宝,但是现在一个罐头都做不出来,时间如同白骏过隙一样。
“峰哥,要不都做成肉干,猪肉干和鱼干也能卖个好价钱,罐头晚一点也行!”
阿狗希望把生产集中在各种肉干上,因为这种东西制作容易,各种成本也更为好控制。
自从阿狗带着人躲在大宅子里搞副食品后,光是用于制作罐头的猪肉和鲜鱼都不知道用了多少斤,但每次都是以失败告终。
最接近罐头的成品,放不到一天就完全馊了,根本不符合一个所谓的罐头,再加上肉类罐头的密封更为复杂,所以阿狗才提出把肉干生产作为主力。
“没事,再试验一下,实在不行我再去外国买个配方回来。”
李海峰不愿意放弃罐头作为主业,他知道在接下来的持久战里,罐头才是获胜的关键。
要是在雨季到来之前,罐头还不能如约上市,李海峰肯定会输得很惨,所以他必须在这段时间里开发罐头。
阿狗从来不会违背自己老板的意思,于是他只能带着那群从肉干厂出来的兄弟,继续在一次次失败中继续研究罐头。
但是缺乏正确的指引,他们只能在无数次失败中总结经验,这实在太浪费时间了。
李海峰看着房间已经购入的罐头密封机,却没能马上生产出一批符合江宁市需要的罐头,灰尘布满了密封机。
内心的挫败感十分强烈,感觉自己好像是投资错了项目。
罐头在新世纪是十分常见的东西,只不过人们更愿意把钱花在新鲜的肉菜上,新世纪的交通条件让罐头制品失去了一定的市场份额。
但罐头本身就是一个应急的食品,特别是在交通落后和自然条件苛刻的地方,它才有一定的地位。
而李海峰就是瞧上了罐头,认为它将在江宁市即将到来的雨季里,发挥巨大的作用,罐头制品在这时的江宁市还是稀奇的。
而且罐头比生鲜食品多了一个好处,它的易保存远超过目前的主流食品,而且罐装食品的采购量更有优势,流通到市面上,又可以赚一笔。
闪击战要是遇到一个抗揍的家伙,优势马上就会失效了,也将被拖入消耗战中,反守为攻则在被攻击的一方手中。
李海峰和他的罐装食品就这么一个角色,但它们现在缺乏一件抗揍的盔甲,贸然进攻则会引来不必要的注意。
而肉干类,在李海峰的计划中,就是被定义为休闲食品,不是可以用于代替主食的最佳选择,而且肉干不是每个人都喜欢的。
李海峰简单巡视了一下设备和员工,然后就出门陪伴家人了,他现在这个秘密的罐头工厂,还没被赵钱孙知道。
“哥,你怎么跑到这里来了?妞妞朝着要找你!”
李海娜居然找到了秘密工厂这里来了,她也闻到了从里面飘散出来的肉香。
“哦,不好意思,跟我朋友聊过头了,一起回去吧!”
李海峰也没想到妹妹会找到这里来了,不过也没关系,因为院墙非常高,机器都被遮掩起来了,外人只闻到了阵阵肉香而已。
“哥,你朋友家里是做包装食品的吗?”
李海娜一下子就猜中了院墙里的生意,这跟她大学专业有关,光是那一阵浓烈的肉香,就知道是为包装食品而准备。
“哦,猜对了!他们家里的确在做包装食品,还想做罐头!”
李海峰知道自己的妹妹是值得信任的,而且她也不知道怎么把这个消息告诉其他人,最多是让别人知道西郊有一个小型的罐头工厂。
李海峰跟自己的妹妹走在回去的路上,虽然彼此之间还有一段隔阂,但比之前好太多了,他们就像家人一样亲近。
“哥,你那个朋友需要短工吗?我能去帮忙,帮补一下家里!”
李海娜认为自己哥哥的朋友应该可以帮忙,让自己可以在暑期做一份工作,然后才可以直接回学校。
虽然她学费和生活费都是家里给的,但是她不愿意让别人觉得自己就是蹭吃蹭喝的,更何况自己现在还住在哥哥嫂子家里。
“你能做什么事情?还是在家里照顾妞妞就好了!”
其实李海峰已经打算给李海娜一笔工钱,就是每天接女儿回家和照料的费用,妹妹跟自己一样都闲不住的。
“我会的很多,罐头和袋装,我们学校刚教过,以及腌制品的配方,我都有接触,我还可以背给你听!”
李海娜说出了自己在学校的见闻,而且她本身选择的专业跟副食品息息相关。
“妹妹,你到底是学什么专业的?知道的那么多!”
李海峰重新审视了一下自己的妹妹,他对妹妹的大学专业和就业方向一概不知,因为之前的事情让彼此断了联系,所以不知道专业是很正常的事情。
“我学的是食品专业,主攻副食品加工和包装这两大块!”
李海娜非常自信的样子,没有注意到哥哥表情上的喜悦和惊讶。
于是当天晚上,两兄妹就在书房里研究一些已经存在的罐头配方,有了专业人士的加入,所以李海峰争取到了更多的时间。
原来他们把最关键的两个步骤给忽视了,制作罐装食品需要腌制和二次加工,这两个步骤直接被工人省掉了,直接照搬了烘焙肉干的方式。
“妹妹,你明天跟我去一趟西郊那边,那里需要你帮忙!”
李海峰没想到自己的妹妹居然帮上了大忙,而且她的书里就有详细的罐装制作方法。
现在有一个专业领域的妹妹加入,自己已经节省了时间和金钱上的成本,接下来就是如法炮制出第一批罐头。
西郊工厂那边现在还比较隐秘,所以多了一个人去那里帮忙,基本也没有多少影响,而赵钱孙也不知道幕后老板是李海峰本人。