福运娘子山里汉 第311节
作者:枝上槑      更新:2022-08-30 15:54      字数:2953
  “既然刘掌柜如此好奇,不妨猜猜,这里面有没有放盐。”
  刘掌柜哈哈大笑。
  “我虽然上了年纪,但舌头还没有失灵,有没有放盐还是尝得出来的。”
  “可这道菜,确实一点盐也不曾放。”
  “当真?”刘掌柜奇了。
  季妧指了指不远处的酱醋缸“全程都是用我家酿制的酱油调的味。”
  “原来是这样……”刘掌柜点头,若有所思。
  他们俩话说的功夫,其他几个已经吃上了。
  关山和大宝倒还好,依旧慢条斯理。徐来福与小舟两个各自夹了一碗粉条,吃得别提多香。
  刘掌柜见状,也忍不住试了试。
  浸饱了肉汁的粉条晶莹且饱满,滑入嘴里后,香气肆无忌惮地冲击着感官,再加上软糯得恰到好处的口感,简直绝了!
  接下来他又试了下糖醋排骨和糖醋鱼。
  季妧看得出来,他似乎更满意后面这两道。
  饭罢,撤桌上茶。
  双方也不再耗功夫打太极,直接进入了正题。
  第411章 如意不如意
  “关北这块的酒楼饭馆,对香料或许觉得陌生,但我留仙楼却是第一家用上的。”
  刘掌柜先是来了这么一句。
  既透露了他对香辛料的了解,同时也是在变相告诉季妧——留仙楼早就用上了,所以他们与季氏味业的合作并不是必须。
  这摆明了想打心理战啊。
  季妧又怎么可能被他唬住。
  “只不过,你们一直以来使用的都是单味香料,并没见过这种混合的用法,我猜的可对?”
  早在去岁托辛子期采购种子时,她就已经得知了香料在南方作为调味品比较普及,而且镇上也有酒楼开始试用的事。
  连南边都还是单味使用,更何况是跟风的邺阳城商家?
  是以季妧并不意外,也不担心。
  刘掌柜愣了一下,捋须笑道“季东家是明白人,快言快语,那我也实说了吧。留仙楼总店在京城,分店遍布大周十多个府、数百州县,而刘某管理的这家,连前五十都不算。前两年南边的多家分店就开始把香料运用到了烹饪中,去年春天留仙楼才开始跟上……关北虽然是军事重镇,却远不如江南繁化,这也决定了我这边事事落后、拾人牙慧的境况,万没想到……”
  万没想到城里会突然冒出一家卖调味品的店来。
  他前几个月刚去南边走了一遭,是以比任何人都清楚,这店里的东西都是独一无二的,南边也没有。
  “所以我今日前来,是想和季东家谈一笔生意。”
  刘掌柜还未开口,季妧就知道他要说什么,无外乎是垄断合作,或者买她的秘方。
  毕竟留仙楼家大业大,还有那么粗的大腿,实在不必与人共吃一碗饭。
  事实也正如季妧猜测,刘掌柜不吝重金,想拿下整个季氏味业。
  只要季妧点头,立马就可以成为一个名副其实的小富婆,怎么不比抛头露面做生意的好?
  刘掌柜原是十拿九稳来的,而季妧听到数目后明显心动的样子,让他的把握顿时升到了十成十。
  季妧确实心动,心动着心动着,就给拒绝了。
  理由与上次拒绝洪掌柜时相差无二。
  刘掌柜活了半辈子,自然能看出来什么是欲擒故纵、坐地起价,什么又是真正的拒绝。
  好在他也是个通透之人,既然此路不通,那便换路再行。反正无论如何,季氏味业他是一定要合作的。
  “你看这样行不行……”
  送走刘掌柜,季妧陷入了沉思。
  留仙楼遍布大江南北,这于季氏味业来说,简直是一张现成的销售网。这个网成熟且庞大,哪怕目前合作的只是其中一家,以后未必就没有全面合作的机会。
  徐来福也异常兴奋。
  “东家,别犹豫了!这还有什么可犹豫的?留仙楼在邺阳可是拔尖的所在,便是全聚轩,也是近两年才赶上来。而且我听说,全聚轩使用香料,还是从留仙楼那偷学的……”
  季妧抱臂踱了会儿步。
  “这样,你看店,我去一下洪福饭馆。”
  洪掌柜听季妧说明来意后,叹了口气。
  “其实我早就猜到有这一天,这么好的东西,留仙楼和全聚轩不可能无动于衷,要你放着这两大客户不要也不现实……我的本意是能在这东大街上有一席之地便好,断没有跟那两家争雄的心思。不过你今天能来跟我说这一声,我感念在心。”
  “你是我们第一位长期客户,附赠你那几道菜谱的时候,并没有言明今后会不会赠送给其他合作方,所以我觉得还是有必要跟你说一下……不过你放心,已经给了洪福饭馆的,就没有再转送别家的道理,就算送,也是完全不同的菜谱……而且我可以跟你保证,有这种待遇的,包括你在内,绝不超过三家。”
  “当真?!”
  季妧点头“留仙楼在日常菜系之外,有意加一个糖醋风,而你们饭馆目前整体偏麻辣,并不冲突。”
  得到肯定的答复,洪掌柜顿时转悲为喜。
  他还以为自家的镇店菜要保不住了,甚至已经预想到,留仙楼要是开卖的话,自家顾客大批流失的情景。
  没想到,没想到!
  “哎呀季东家、季东家……”洪掌柜喜的直搓手,“我老洪没看错人,咱们可要一直合作下去才行呀!”
  季妧笑“那是自然。”
  从洪福饭馆回去,发现店里又多了个人。
  徐来福一脸为难,见季妧进门,赶紧迎上前。
  “这个是全聚轩的,刚才他们派了个伙计过来,说要买咱们的秘方,我直接说不行,那小伙计就走了,然后他们掌柜又来了……姓权。”徐来福小声提醒。
  这权掌柜眼高于顶,根本不屑于和徐来福攀谈,直接就要见他们东家。
  如今季妧回来,他见着是这么小的姑娘,眼底轻视之色更甚。
  从袖中抽出一沓银票,直接往桌上一拍。
  “这些,买下你所有秘方,季氏味业从此关店,不能再将调料卖给任何人,尤其是留仙楼那边……明白我的意思吗?”
  嗬!这人比刘掌柜的胃口还大。
  刘掌柜精明归精明,野心归野心,但好歹通情达理。
  而这权掌柜,直接就要买断季妧从事相关行业的可能性。
  “实不相瞒,权掌柜您并非是第一个提出这种要求的人,应该也不会是最后一个。而不管是谁提出,我的答案始终一样——不可、不行、不卖。”
  权掌柜眼神微闪“姓刘的也要买?”
  季妧不置可否。
  权掌柜愈发坚定了主意。
  从袖中又抽了几张银票出来,拍在桌上,一起推向季妧。
  “这些足可保你后半辈子衣食无忧了吧?我劝你不要再拿乔,还是见好就收的好。”
  那还有什么可谈的?只能端茶送客了。
  权掌柜没想到她这么不识抬举,铁青着脸抓起银票甩袖而去。
  徐来福觉得这权掌柜不但无耻,还异想天开。
  “但这么一来……会不会得罪他?”
  季妧哼笑。
  有些人,你不如他的意,在他眼里就等于是得罪了他。
  可如了他的意,自己便不能如意。
  “放心吧,只要刘掌柜与咱们签了契书,他还会回来的。去把刘掌柜请来。”
  第412章 老实交代
  刘掌柜见徐福来请,便知季妧有了决定。
  双方签下契书、按下手印后,季妧递给了他几张纸。
  刘掌柜珍而重之的捧在掌心,一页页翻看。
  糖醋鱼、糖醋虾、糖醋肉、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋小丸子、糖醋……
  这是一整桌糖醋宴啊!
  不仅如此,季妧还根据留仙楼的菜品风格,额外赠送了两道足可做招牌的大菜。
  一道是龙井茶香鸡,另一道是酒酿清蒸鸭。
  纵然老成如刘掌柜,心里也不免澎湃。
  拱手道“季东家仁义,刘某记下了。”
  “好说。”季妧回礼。
  送走刘掌柜,徐来福觉得有些可惜。
  “其实教个两三道应该差不多了……”
  “留仙楼不是洪福饭馆,没那么好打发。与其一点点拉锯,还不如主动卖个好,目光放长远点,舍不得孩子套不着狼嘛。
  再说糖醋类的菜,做法本就是一通百通,有些即便我不教,要不了多久他们也能琢磨出来。
  何况,他们生意越好,调料消耗就越大,说到底受惠的还是咱们。”