第五百一十九章 作法式
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染红了床单 更新:2022-08-27 04:43 字数:2244
温亦萱对这件事情有印象,那是在旅游的路上,他们吃饭的时候,点了一只鸭子,做的差强人意,路边的小餐厅,厨师的技艺不到位很正常,当时项目就说等以后请余露露吃北京烤鸭。
二叔听了说道:“这有什么啊,我就会做比京烤鸭,什么都是现成的,一会儿工夫就有。”说着把锅里的菜倒进盘子里,拎着刀朝养的鸭子走去。
北京烤鸭的由来据说是无心插柳搞出来的,当时御膳房在做烤猪,炉子里面没有挂满,还有空地方,就说挂两只鸭子吧,这是御厨们打算自己吃的,结果等从炉子里取出来后,所有人都喜欢上了它的口感和味道。
以前不是这样做烤鸭的,北京烤鸭好吃,还有一个原因,那就是用的鸭子不一样,京杭大运河最北边的一个码头上,南方的大米运到北方,一路在船上被耗子咬,和搬的过程中不小心挂破麻袋,多多少少有米会洒在地上,老百姓放养的鸭子有口福吃细粮,肉质自然与众不同。
二叔养的鸭子和鸡是用五谷杂粮喂大的,比那会儿的御膳房用的鸭子好多了,只会更加不同凡响。
北京烤鸭的第三个绝招是木头,用的是果木,也有人说是枣木,这两种木头古镇都有,二叔用的是枣木,木图具有的清香会在燃烧的过程中,和鸭子的肉融为一体。
二叔用五分钟不到的时间,把一只活生生的鸭子处理完毕,洗的干干净净,因为烤鸭比较费时间,因此吃饭的时间往后推迟了,先做好的菜重新热过一遍。
夏沫沫他们弄个吃的东西的时候,徐茂成把钱交给了余妈妈,蒋辰风和陆乔把东西收拾干净,瓜子皮和烟头什么的,都倒进垃圾桶,为道士做法式准备好。
吃饭的桌子是一张很老的圆木桌,有风风雨雨留下的斑驳的痕迹,多放了一副碗筷,那是给余露露的,在夏沫沫和余露露父母的心目中,她并没有走,而是就和他们在一起。
碗筷挨着余露露的父母放的,夏沫沫把烤鸭放在距离这副碗筷最近的地方,二叔准备的有米酒:“大家都喝一点,润润嗓子,这是露露酿的米酒,和她妈妈学的。”
米酒夏沫沫喝过很多,这么有滋味儿的还是第一次遇到,他们没有把酒倒在地上,给余露露也倒的有,二叔给余露露的碗里放了些吃的,都是余露露喜欢的菜,然后把烤鸭给大家分了。
余妈妈和余爸爸没吃多少,二叔为了招呼好徐妈妈几个,倒是吃了不少,夏沫沫他们路上几乎没停车,肚子饿了是零食打发的,巧克力和饼干买了不少,六个人把盘子吃光光。
而道士也在这个时候如约而来,做法式的东西陆乔都备好了,古镇不远的地方与一个小道观,里面住着几个道士,靠给人看命看风水和做法式为生,来了四个人,一个白发苍苍的,看着仙风道骨的样子,挺像那么回事。
另外三个徒弟年纪各不同,有三十多岁的,也有二十多的,和余妈妈打过招呼后,准备工作就展开了,黄符和桃木剑都拿了出来,和电影或电视剧见到的差不多。
过程很简单,先是烧符纸,接着耍了一套剑法,然后是摆放了很多稀奇古怪的东西在余露露家里,整个过程持续了半个小时,收了五百块钱离开。
亲人刚离开的夜晚,活着的人是不可以睡觉的,今天晚上不一样,但是余妈妈坚持陪余露露,夏沫沫就想跟她多坐一会儿,在昏黄的灯光下,余妈妈拿出来家里的相册,一一给夏沫沫看,感谢相机的问世,让人类可以留住那么多美好的回忆。
照片从余露露出生后一百天开始拍,每年过生日都会有六年,是去古镇的照相馆拍的,相机那个时候对家家户户来讲,属于奢侈品,手机还没有拍照功能,照片留下来的不多。
余露露背着书包,带着红领巾的样子特别萌,眼睛大大的,扎着两个羊角小辫儿,在阳光下笑的可开心了,古镇处处皆风景,拍照的地方很多。
余妈妈介绍道:“品学兼优的孩子,才有红领巾,他们班里一共有五十名学生,有红领巾的只有十五个。”
随着余露露长大,度初中的时候,照片就多了起来,首先是学校毕业搞得合影,她跟同学一起照了很多照片,再者就是手机普及开来,存不下那么多照片的时候,都会去照相馆,修过的照片里,余露露有了少女的清纯和美腻。
余妈妈情不自禁的笑起来:“她的皮肤随他爸爸,比我的白,身高也继承了她爸爸的优良基因,女孩子家一米七以上的个子可不多见,高二的时候已经一米七三,闺蜜们都不到一米六,和她逛街压力山大。”
这方面夏沫沫有亲身体会,她的个子只能算是一般,徐茂成的海拔属于少数,她对徐茂成的身高羡慕非常,好希望和他一样高,就不怕他以后看上哪个大长腿了。
女孩子现在发育的早,高中的余露露出落的格外动人,前凸后翘,照片里明显能看出来合影的男同学变多,没准儿余露露是他们暗恋的对象,宽松的衣服遮掩不住充满青春活力的身体。
随着夜色的加深,余妈妈给夏沫沫讲的余露露过去的事情越来越多,都是有趣的东东,逗得夏沫沫咯咯笑不停,徐茂成则是陪着余爸爸和二叔在喝酒,听余妈妈回忆的只有余露露一个人。
大师姐的到来结束了这一切,夏沫沫喜出望外:“师姐,你怎么来了?”
大师姐微微一笑:“早想过来了,可是你的包子,让我的生意大火,实在走不开,当然也是他们告诉的我你们来了的消息,师姐把房间给你们收拾干净了,今天晚上住我那里吧,就我一个人,正好跟我做个伴儿。”
二叔起身道:“哎呀,还是大妹子你想的周到,我给忘了,多亏大妹子你呀,那今天晚上就到这里吧,你们就别陪着我们了,快去休息吧。”
夏沫沫留人跟余妈妈三人说拜拜,跟着大师姐,朝着他们家的三层小楼走去,农村人的眼光有时候比城里人靠谱,比如有钱不建造欧式风格的房子,而是田园风的路子,十分有特点。