大宋小饭馆 第7节
作者:宠妃大辣椒      更新:2022-08-27 01:52      字数:2932
  待揉好了青色面团,那边腊八已将馅儿拌得差不多了。
  “娘子,咱们不做肉馅儿吗?”腊八问道。
  “肉馅儿便不做了,今夜做了,到了明日肉便冷了,吃了容易闹肚子,还是别了,豆沙、芝麻倒是没什么妨碍。”
  腊八问完就过,倒是青团,看了看自己手中正在洗的猪蹄,又看了看盆里处理完的鸭货,好奇道:“为何肉馅儿的明日吃了不好,这些东西明日便能吃?”
  不都是肉吗?
  乔妹儿:“????”
  我咋知道?!
  解释不通就叉腰:“我说能吃就能吃!”
  青团举手:“行行行,娘子说得都对!”
  乔妹儿皱了皱鼻子,决定拿出看家本领——某知名鸭货口味!
  当然了,人家的配方咱也不知道,反正按照自己喜欢的口味就这么来呗!
  上回的红烧肉不算,这回可是正经的卤味了。
  乔妹儿仔细的配好鸭货卤料的配方,见两人在一边不停的盯着,吩咐道:“捡二十个鸡子出来,回头一起卤上。”
  青团惊了:“卤肉还能放鸡子?”
  “能的,你要是喜欢吃素,等这些卤完了,放些藕片海带毛豆都随你。”
  只要你愿意,一切皆可卤。
  “肉比素好吃!”
  ……
  许秋石又是忙碌看诊的一天,琢磨着府尹年纪大了,方子该改一改才是,若是能做成药膳,怕是对身体更有好处。
  等带着羊蹄进了福云巷,先是惊讶这暮色都下来了,为何家家都开着门张望,等到往里走了两步,瞬间就明白了:哦,乔娘子又来馋人了。
  “青团,家中的姜不够了,你去与三娘借两块,明日买了菜蔬再还上!”
  腊八将包好的青团挨个儿摆上蒸笼,乔妹儿准备调料时,发现姜不够了,便叫青团出去:“篓子里拿两枚青枣去,若是遇着了卢大郎,叫他甜甜嘴。”
  青团哎了一声,擦了手便出了厨房,没想到走了没两步,一根竹竿儿便直直的杵在了眼皮子底下。
  青团:“……”
  这边乔妹儿开始给鸭货焯水,转头便见她拎了个小包袱进来:“这么快?”
  青团面色有些纠结:“娘子,我才到院中,右边便支了根竹竿儿过来。”
  乔妹儿愣了一下,打开一看——
  好家伙!
  七八块巴掌大的老姜!
  想着大夫家中不缺姜,乔妹儿也没客气,道:“可道谢了?”
  青团点头:“已谢过了。”
  “待会儿青团熟了,腊八你送一小篮子过去。”
  腊八应了声。
  三人便不再闲扯,纷纷忙碌了起来,终是在天色黑透之后卤好了一锅鸭货。
  青团忙不迭的掀开了锅盖,眼睛一闭,一睁,深深的吸了口气:“娘子,好香啊!”
  “你家娘子不香,是锅里的肉香!”乔妹儿揪着人衣领子往后拽:“嘴馋的时候千万别靠近锅灶!”
  说是这么说,乔妹儿自己也是长吸一口气。
  他们这天天围着锅灶打转的都是这般,更别提左邻右舍了。
  刘三娘这回有数了,赶在儿子张嘴之前拽了蒸熟的鸡腿把人堵了,且将人带离了院墙。
  倒是另一侧的羊蹄,人半贴在墙上,深深的沉迷在这特殊的卤肉气息中。
  “腊八,将这些给隔壁的许大夫送去。”
  羊蹄:“!!!!”
  羊蹄赶紧离了院墙:“郎君郎君,乔娘子要给咱们送好吃的!”
  许秋石皱了眉:“窥视他人岂是君子所为!”
  “可是……”
  “没有可是!”许秋石严厉的看着他:“熄灯休息!乔娘子养家糊口不容易,往后不许你饭点在门口转悠!”
  羊蹄被他一凶,泪珠子瞬间就下来了:“是,郎君。”
  许秋石看他落下了肩,待屋中暗了下来,手抚在膝盖上动了动,摸黑取了钱袋。
  叹口气,走了出去:怪道爹说小郎君难养,这嘴馋了,给了便是惯着,不给又不舍……罢了罢了,仅此一次,下不为例罢!
  第8章 三馅儿青团
  等到天亮,羊蹄肿着一双眼睛出来,乖巧的打了水洗漱。
  许秋石从院外进来,淡淡道:“醒了?早食就在桌上,自己去拿。”
  一听到郎君的声音,羊蹄又觉得心里窝着酸,抽了抽鼻子:“我知道了。”
  没多会儿,里头传来了小孩儿兴奋的叫声:“郎君郎君!”
  他手里拿着一只鸭掌,踮着脚尖跑了出来:“郎君你是一大早的去买了吗?”
  许秋石依旧是那副模样:“吃罢。”
  末了,又添了一句:“这个有些辣,你若是不适应,可去乔娘子那里买两碗蜜水就着吃。”
  “郎君你真好!”羊蹄喜滋滋的:“白水便很好了,用不着蜜水!”
  他得给郎君省钱呢!
  小孩儿不记仇,有了惦记的美食,再想不起什么委屈不委屈的了,甚至觉得全天下的人都没他家郎君好!
  许秋石哼笑一声,嘟囔了一句:“小郎君真是不好养!”
  哭哭啼啼的,还费钱。
  -
  乔家那边昨儿忙了一晚上做各种冷食,一大早的,便如往常开了门。
  只与往日不同的是,那热气氤氲的香气没了,换来的是一个个色如碧玉的青团。
  那名钱学文的书生依旧准时的到,“娘子家的冷食今日是甚么口味?”
  其实每日早中晚的菜单都写了挂着,可他就是想与乔娘子说两句话。
  乔妹儿正坐着剥鸡蛋,闻言抬了头:“今日早食便是青团了,有豆沙、芝麻、水果三种馅儿,郎君要哪些?”
  “来两枚水果,两枚豆沙的罢。”钱学文有些不敢直视小娘子的娇颜,视线左挪右移,待看到腊八端着盘子出来,眼睛瞬间就直了:“这些是何物?”
  乔妹儿回头一瞧,笑道:“昨日做的一些卤味,旁的冷食略显油腻,只这猪手与鸭货好些,冷食口感更佳。”
  她热情的介绍自家的新菜式:“还有些卤过的脆爽藕片与鸡子,郎君可要些咸口的去去腻?”
  小娘子这般热情,若是拒了,岂不是罪过?
  他当即要了一小碟的藕片并两枚鸡子。
  乔妹儿见他要的多,又送了一碗蜜水过来:“这是送与郎君的。”
  钱学文:“……”
  钱学文略低了头,双颊染上绯色:“娘子客气。”
  人坐下后,吃一口清甜的青团,再尝尝脆爽的藕片,间或抿一口甜润的蜜水……四月的天儿依旧有些凉,可钱学文只觉自己的心都暖了:乔娘子这是第 二回与他赠礼了!
  ……
  许秋石给家中小郎君送了他心心念念的吃食后,来了食铺便见那书生一脸傻笑的盯着乔娘子瞧。
  他心中并未多想,只觉得这书生目光放诞,颇有些无礼,便直接往内走,侧身拦了他的视线。
  “许大夫来了,今日要些甚么?”乔妹儿见人进来便招呼。
  许秋石略点点头,放弃了原本要打包带走的想法,道:“青团还是昨日那三样?每样捡一枚,另那猪……”
  顿了顿,想着在外头吃猪手略有不雅,立马换了:“昨日里听腊八说做了桂花蜜藕?来一份罢,那鸡子也捡两枚。”
  “咔嚓——”
  钱郎君咬着自己手中脆辣爽口的藕片,再看看对方和乔娘子站一起养眼的画面,瞬间就觉得藕片不香了:定是这藕片的错!
  那边可是桂花蜜藕!
  便道:“娘子,也与我一份桂花蜜藕!”
  乔妹儿“哎”了一声,叫青团去后厨取了。
  钱学文:“……”
  吃到了那白面郎君的桂花蜜藕,可钱学文还是有些小小的不开心:桂花蜜藕虽软糯可口,可不是乔娘子端来的,总差了那么些意思。
  许秋石也不知是有意还是无意,又坐了他对桌。
  瞥到对方那筷子有一搭没一搭的戳着藕眼儿中糯米的样儿,心里给他又贴了个“不尊重美食”的标签。
  他一张脸清清冷冷的,便是钱学文想与他搭两句话,也叫那身上的气质给吓退了。
  饭毕,钱学文磨磨蹭蹭的帮着将碗筷收到柜台,临到门口,才声儿极细道:“娘子后日可去踏青?”
  踏青?
  乔妹儿愣了一下,旋即想到后日的清明节又称踏青节,道:“儿当日要去祭扫。”
  钱学文哼哧哼哧的,点了头,又摇了头:“祭扫之后,娘子可会去游湖?”